우리집 웰빙 김밥....!!!!

인스턴트를 젼허 넣지 않는 우리집 김밥...

치자물을 곱게 들여, 식초, 설탕, 소금을 넣고 끓인 물에 월계수 잎을 띄워서

무를 김밥용으로 썰어 넣고, 유리병에 담아 두면...맛있는 단무지가 된다..^^

제대로 맛을 내려면 한나절 상온에 두었다가 2-3일간 냉장보관을 하면 된다..^^

그뒤로는 쭈욱 맛있는 단무지가 되지...^^ 화학식품이 전혀 안들어가서 참 좋다..ㅎㅎ

햄과 맛살 어묵대신에 소고기를 잡채용으로 사서, 포도주와 허브솔트, 참기름에 하루정도

재워둔다..^^ 간장을 사용해도 좋구..^^

야채는...당근, 시금치, 깻잎을 사용하고, 계란도 지단을 붙여서 사용하면..재료 준비 끝..^^

밥에 소금과 참기름으로 간을 해야하는데 후니군 때문에 밥에 소금간을 살짝만 했더니

많이 싱겁게 되었다.^^ 그래도...맛있게 먹어준..친구들...정말 고마워..^^

우리집만의 김밥...^^ 돈주고 절대 사먹을수 없는 맛이다..ㅎㅎ