# 커피랩 in 홍대

 

 

홍대 카페 탐방 스물 한 번째 이야기

커피 실험실, 커피랩

 

 

제 3회 한국 바리스타 챔피언쉽 1등 방종구씨가 운영하는

커피 실험실 커피랩입니다.

명성에 걸맞는 다양하고 맛있는 커피가 있기로 유명하죠 :)

 

 

까맣고 심플한 외관입니다

커피콩과 별이 커피랩의 심볼 :)

 

 

예쁜 라떼 아트가 시선을 끌고요

 

 

짜잔~

특이하고 멋진 내부

 

 

천장에 매달린 수많은 의자들이 커피랩의 가장 큰 매력이 아닐까

떨어지지 않으니 걱정 마시고 :)

위에 뭔가가 매달려 있으니 전체 분위기가 약간 차분해져서 좋은 것 같다는

 

 

안쪽에는 많은 원두들이 있는 커피가 나오는 곳이고요

 

 

 

반듯하고 넓은 원목 책상들과 알록달록 플라스틱 의자들

테이블마다 있는 작은 스탠드가 분위기를 아늑하게 해 주고

 

 

커피 실험실 다운 벽화지요? 에스프레소 머신 해부도(?)를 벽화로! 

 

 

원두 로스터도 있고요~

 

 

안쪽으론 비밀스러운 공간이 있어서 비밀 얘기 하기 좋을 듯:)

 

자리에 앉자마자 메뉴판을 주십니다~

 

 

나무로 된 심플한 메뉴판~

 

 

 

 

실험실답게 특이한 커피가 눈에 띄는데요 술이 들어가서 19금 커피로 분류된 세 가지 종류의 커피는

다음번에 꼭 먹고 말테야!

모든 커피는 에스프레소 더블샷을 베이스로 만들어진다고 해요~

그래서 양도 많고 진하다는 :)

 

먼저 에스프레소(3500원)을 시켜 이 집 커피의 맛을 본 후,

아메리카노+더블토스트 세트(7000원)으로 느긋한 점심 식사~

 

 

에스프레소

 

 

설탕을 쪼르륵 부어 살짝 녹인 후 원샷!

맛있다 맛있다! 뽀얀 크레마 가득! 씁쓸하고 달콤한 원두의 심장, 에스프레소

요게 이리 맛있으니 다른 커피들도 당연히 맛있지 :)

 

 

아메리카노+더블토스트 세트

 

 

역시 우월한 크레마

 

 

허니토스트 옆에는 캬라멜 시럽 토핑

 

 

노릇하고 바삭하게 잘 구워진 토스트 위에는 슈거파우더 솔솔~

 

 

속에는 말랑말랑 부드러운 버터 가득 :)

 

 

두툼하고 예쁜 머그잔

 

 

 

쿠폰을 꽝꽝

얼른 별 10개 만들어서 음료 마셔야지 :)

 

위치는 홍대입구 세블스프링스 옆 골목으로 올라와 왼쪽으로 쭉! 끝에서 오른족 위로 쭉!

커피프린스 맞은편 훼미리마트 앞~(자세한 위치 모르시는 분은 쪽지 주세요~ 지도 보시면 잘 아실 듯!)

 

메뉴는 다양한 커피 3500원~6000원, 생과일 주스도 있었고, 티 종류도 많았지만

거의 대부분 커피를 드시러 오시는 듯하고

바리스타님들의 라떼아트 실력이 대단하니 라떼나 카푸치노 종류 드시면 기분 좋아지겠죠 :)

간식거리가 치즈케익, 토스트, 브라우니 이 세 가지로 다양하진 않지만

커피가 워낙 다양하고 맛있으니 통과!

 

 

음악이 좋아서, 커피 글라인드 소리가 좋아서

MP3가 필요없던 시간 @ 커피랩.