재료

보리쌀,소금,보리속겨,풋고추,무

 

 

만드는 법 ① 보리속겨는 익반죽하여 시루에 찐 후 뭉쳐서 불에 구워 매달아 띄운다. ② ①을 잘 말려 빻고 보리쌀로 밥을 지어 함께 섞고 치 대어 소금으로 간을 한다.  ③ ②에 풋고추와 무를 썰어 넣고 익힌 후 먹는다. 오래 두고 먹으려면 보리쌀 풀이나 찹쌀 풀을 섞고 익힌다. 

 

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