[재 료]

별치(제일작은멸치) 1컵, 밥새우 1컵, 참치 150g 한캔, 다진김치 150g, 양파 1/4개, 밥 2공기, 통깨 1큰술

[만드는 방법]

1. 멸치 중에서 제일 작은 멸치 1컵을 준비했어요. 멸치 손질해주세요.

2. 멸치는 기름없이 마른팬에 까슬하게 볶준후 커터기에 갈아 비닐팩에 담아줍니다.

3. 밥새우 1컵 준비한후 기름없이 마른팬에 까슬하게 볶아준후 커터기에 갈아 비닐팩에 담아줍니다.

4. 참치캔 150g 한캔을 체에 담고 손으로 최대한 꼭 짜 기름기를 없애줍니다.

5. 김치를 다져 김칫국물을 대충 짜줍니다.(김치는 참치보다 많은게 전 느끼하지 않고 맛있더라고요) 양파 4/1개도 다져줍니다.

6. 팬에 기름없이 다진김치와 양파를 볶아 수분을 없애줍니다.

7. 큰 그릇에 고슬하게 지은 밥 2공기, 참치,볶아둔 김치,양파,통깨 1큰술을 넣고 주걱의 날을 세워 고루 잘 섞어줍니다.

8. 그리고 한큰술씩 손에 쥐고 꼭꼭 눌러 둥글게 뭉쳐줍니다.

9. 둥글게 뭉친 밥은 새우.멸치 가루에 살짝이 굴려 묻혀줍니다.

~ 남은 멸치, 새우가루를 천연조미료로 국, 찌개에 넣어 사용하세요.

10. 도시락에 이쁘게 담아주면 완성이에요.

 글:배고픈맘(blog.naver.com/0807twins)제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________