[재료(6개 분량)]

바나나두개, 초코쿠키6개, 계란한개, 버터80g, 설탕50g, 박력분150g, 베이킹파우더1tsp, 우유100g, 시나몬가루 조금

[만드는 방법]

1. 초코쿠키는 크림이 샌드된 것을 썼지만 가운게 크림은 떼어내고 사용했어요. 버터는 실온에 두어 말랑해진 상태로 사용하세요.

2. 말랑해진 버터를 거품기로 저어 크림화시켜가며 설탕과 잘 섞어줍니다. 계란을 넣어서 매끄러워질 때까지 거품기를 계속 저어서 섞어주시구요.

3. 박력분과 우유,베이킹파우더를 넣어서 잘 섞으시구요.

4. 바나나는 한개는 잘 으깨주시고 한개는 어슷썰기로 6~7개로 썰어서 준비합니다. 초코 쿠키는 손으로 잘게 잘라서 준비해주시구요.

5. 잘 섞어진 반죽에 으깬 바나나와 잘라 논 초코쿠키,시나몬가루를 조금 넣어서 섞어주세요. 머핀틀에 녹인 버터를 솔로 둘러주시고 머핀 반죽을 8부 정도로 넣어줍니다. 전 머핀틀에 4개, 일회용 종이 머핀컵에 2개를 구웠어요.

6. 반죽 위 중앙에  잘라논 바나나를 꽂듯이 넣어줍니다. 예열된 180도의 오븐에서 28분~30분 구워주세요.

7. 잘 구워져 나온 머핀은 머핀틀에 버터를 바르시고 구우면 쉽게 분리가 된답니다. 식힘망에 올려서 한김 식혀주시구요.

예쁜 종이 머핀컵에 구운 건 포장해서 선물하셔도 아주 좋지요.

 글:로즈(blog.naver.com/julie7000)제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________