찌개는 뚝배기에 끓여야 제맛?

뚝배기 사서 순두부찌개로 개시 ㅎㅎㅎ

돼지고기 좋아라하는 울신랑....

순두부찌개에 요걸 넣어달라네용...

달궈진 뚝배기에 참기름 두르고

다진마늘 넣고 고기먼저 살살 볶아주다가요

고추기름. 다시다. 소금. 설탕으로 양념장 만들어서 부어주시구요

* 고추가루가 약간 부족한듯해서 조금 더 넣어줬어요

한번 확~ 끓어오르면 계란(흰자)을 넣어 풀어주신다음

숟가락을 이용해서 순두부를 한입크기로 떠 넣어주세요

이제 순두부가 으깨지지 않도록 조심하면서 끓여주세요

다 끓고나면 마무리로 계란 노른자와 파 얹어주시고

맛있게 냠냠~^^

* 일부러 야채는 안 넣었어요 ㅎㅎㅎ