* 준비재료 *

  - 마늘종 4줌, 굵은소금 1/2큰술

  - 양념 : 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 물엿 1큰술, 설탕 1/2큰술,

     다진마늘 1/2, 참기름 1/2 통깨 1/2

* 만들기 *

1. 마늘쫑은 물에 씻어 4~5cm 길이로 썰고

2. 끓는 물에 굵은 소금을 넣고 3,40초 정도 데치고 체에 밭혀 물기를 뺀다.

3. 양념장을 만들어 물기 빠진 마늘종을 넣고 골고루 배도록 조물조물 무치고

    통깨 뿌리고 마무리