아이들 간식으로 만들고 남은 식빵 자투리는 대부분 러스크를 많이들 만들죠~
제가 워낙에 마늘빵을 좋아해서 늘 마늘 러스크만 만들다가...
이번엔 쫀득한데 무척 바삭한 달콤한 시나몬 러스크를 만들어 보았어요~~^^
재료 : 식빵 5개 분량의 짜투리 부분..
*시나몬 소스 : 우유 30g, 오일 40g, 설탕 50g, 시나몬 파우더 1작은 술...
요 아이가 바로 우리밀로 만든 맛난 우리보리식빵 자투리에요^^
식빵컵 요리를 하고 남은 아이들이에요~
우리밀 빵이 요즘 인기몰이를 하면서 우리밀을 재배하는 곳은 물량이 딸리는 행복한 비명을 지르고 있다고 해요~~^^
그래서 재배를 할만한 경작지를 개척하는 것도 일이라고 합니다~
그래도 우리밀을 사랑하는 운동은 쭈욱 지속되어야 한다고 생각해요^^
분량대로 시나몬 소스를 만들어주세요~
설탕량은 조금 줄여도 될 듯 해요~~
사실 러스크는 달달한 맛이 일품이지만 계속 먹다보니 입안이 꽤 달긴 하더라구요~ㅎㅎㅎ
소스에 식빵 자투리를 넣어서 굴려주세요~~
소스가 많이 흡수될수록 쫀득하더라구요~^^
180˚에서 12 ~ 15분 정도 윗색을 봐가면서 구워주세요~
중간에 한번 뒤집어주시면 더욱 이쁜 러스크를 만나실 수 있답니다~
완성된 시나몬 러스크에요~~~
시나몬의 향이 너무 좋더라구요~^^
사실 들고 먹기 편해서 선물용으로 만든건데 달콤하고 쫀득한 맛에 딸래미랑 저랑 많이도 먹었어요~ㅎㅎㅎ
다행히 미리 골라서 포장은 해두었구요~~
안그랬음 몽땅 뱃속에~ㅎㅎㅎ
레뷰에서 받은 유기농 주스까지 푸짐한 간식을 먹었어요~~~
핑크 리본을 묶은 아이가 선물용입니다~^^
몇 개 골아서 리분도 묶어서 포장하고 탐앤탐스 커피도 챙겨둡니다.
누구를 줄꺼냐구요??
바로 택배 아저씨 드릴꺼에요~
제가 지정해서 거래하는 아저씨가 계시는데 정말 친절하셨거든요..
제가 아주 잠깐 집에 없을 때 경비실로 온 다른 택배까지도 애 있다고
직접 날라주시구,
저랑 못 만날땐 어디에다가 두었는지 어디서 온 물건인지까지 꼼꼼히
알려주시고... 가끔 명절 땐 안부 문자도 주고받거든요~
정말 늘 고마운 마음이 있는 분인데...
근데 이번 주부터 다른 곳에서 일하신다네요...ㅠㅠ
맘씨 좋은 택배 아저씨 만나기두 힘든데... (제가 하두 당해서리~)
너무 아쉬운 마음에 오늘 택배 보낼 물건을 드리면서 캔커피랑 시나몬 러스크를
챙겨드렸어요~
사실 가끔 쿠키 등을 챙겨드렸던 터라 갑자기 이거 드린다구 사진찍자고
하긴 뭐해서 사진은 생략했어요~^^;;
다른 곳에서도 건강하시길 바래봅니다~
우리밀 사랑 카페 : http://cafe.naver.com/lovewoorimil
