태국요리 중 가장 유명한 볶음 쌀국수 '팟타이' 팟타이를 어케 만드는지 아주 간단히 소개 하겠슴다~~~ [재료] 계란1, 숙주 한 주먹,(태국요리에 자주등장하시는 녀석~익힌것 보다 날로 먹는걸 더 조아라하는 태국사람들)  쌀국수 100g   타마린 1t (타마린이라고 동남아 과일 같은 건데 약간 곶감같은 맛과 색깔이다.) 볶은 땅콩 2t, (겸댕이는 땅콩을 넘 조아해~~^ ^ 몇스푼 더 넣는답니다~꼬숩게요~ㅋㅋ) 고추가루 1/2t, 다진 마늘 1t 식용유 1t, 설탕 1t, 굴소스 1t, 간장 1/2t, Fish sauce (태국사람들 넘 조아하는 소스죠잉~)조금 새우, 파 <----  자기가 좋아하는 만큼 ~ㅋㅋ   [방법] 국수를 물에 10분 정도 담가놓는다. Wok(중국요리집에서 사용하는 튀김용 커다란 후라이팬)에 기름을 넣고 뜨거워지면 마늘을 넣어서 볶는다. 새우를 넣은 후 계란을 풀어 젖는다. 국수를 넣어 함께 볶는다. 굴소스, 설탕, Fish sauce, 간장, 타마린을 차례로 넣으며 볶는다. 국수가 익으면 숙주, 땅콩, 파 등을 넣고 볶는다. 나중에 라임을 곁들여서 상에 내어 라임즙을 뿌려 먹는다. ( 요녀석도 태국요리에 꼭 들어가주시는 ~내가완존 사랑하던 녀석입니다~~ 그래서  라임즙을 잔뜩 넣어서   ~비벼먹으면~~ 매콤 ~새콤 ~달콤~꼬소~하죠~^ ^ (태국음식은 거의 요런맛이 납니다~~~ 거의 네가지 이상의 맛이 어우려지죠~~^ ^)  아~나  ~ 아침에  입맛이 없을때~( 거의 없지만~ㅋㅋ)  간단히? ㅋㅋ  먹어주던 녀석 입니당~^ ^ 말이 필요 없음다~~ 무조건  머거봐야해용~~   원츄 원츄~ ^ ^ 그리운  타이~~~ 음식때문에  향수병이 걸렸다면 믿으시겠는지요~~~~  OTL