아삭함과 상큼함의 [오이볶음~

` 재 료 : 오이, 양파, 청양고추, 다진마늘, 굵은소금,

오이는 얇게 썰어 굵은 소금 에 30분정도 절여두고

절여진 오이는 물기를 꼭~ 짜두고 양파는 체썰어주고, 청양고추는 다져준비해둔다.

올리브유 에 다진마늘을 볶아 향을 내주고 절여진 오이와 양파, 청양고추를 넣고~

맛있게 볶아주면.... 끝~!!!

생으로 무쳐먹는 것도 맛있지만... 상큼한 향을 느껴보고싶을땐...

이렇게 볶아 먹는것도 괜찮을듯....