검은콩은  포화성 지방이 적고 몸에 좋은 불포화지방이 많으며

비타민 A, B, E와 칼슘 등이 풍부하고,
레시틴과 사포닌의 항암효과와 안토시아닌의 시력개선 효과 등이 있다고 합니다.
또 인체 내에 축적된 체지방과 독소, 숙변을 배출함으로써
체중을 감량함은 물론 피부를 깨끗하게 하는데도 큰 도움을 줍니다. 
 

 

 검은콩 다이어트 방법 
 
  ①  하루 세 끼를 찐 검은콩(서리태)과 두부만 먹는다.
      이때 조미료와 소스는 전혀 넣지 않는다. 이것은 몸에 있는 독소를 배출하고
      가공음식과 조미료에 길들어진 입맛을 다시 되살리기 위한 과정이다.

  ② 둘째날 부터는 아침 한끼를 찐 검은콩(서리태)과 두부를 먹는다.
      검은콩은 대략 삶기 전 100g(삶은 후 200g) 정도이고
      두부는 반모 정도를 기준으로 하는데 어느 것을 더 많이 먹어도 상관은 없다.

  ③ 점심은 GI 지수가 적은 음식으로 약간 적게 먹는다.

  ④ 저녁은 소식하며 8시 이후에는 먹지 않는다.

  ⑤ 물은 충분히 마시되(양은 제시 안함) 식후 30분 이후 마신다.

  ⑥ 수면을 충분히 취한다. 잠은 밤 12시 이전에 자면서
      7시간 정도 충분히 수면하여 세포의 생성을 돕는다.

  ⑦ 운동은 하루 30분 이상, 일주일에 세 번 정도를 복합쇼핑몰 걷기 정도만해도 충분하다.

 검은콩 다이어트의 한계

"이렇게만 할 수 있다면 살은 무조건 빠진다. 하지만 이렇게 하기가 쉽지 않다."

더 큰 문제는 이렇게해서 살을 빼고 난 후에  정상적인 일상생활로 돌아가면서
간혹 있는 음주, 회식, 식사 약속 등으로 다시 요요 현상이 올 가능성이 높습니다.
 
어떤 이에게는 효과적으로 성공한 다이어트가

어떤 이에게는 몹시 어려운 다이어트가 되기도 합니다.
식구들과 함께 살면서 매일 아침 한끼를 검은콩과 두부만 먹으며

점심을 GI 식단으로 소식하고 그보다 더 소식하는

다이어트를 꾸준히 실천한다는 것이 쉽지 않습니다. 
  
또 하나의 문제점은 하루 식사 총량이 너무 적다는 것입니다. 
 
아침 찐 검은콩 200g + 두부 반모(약 450kcal) +

점심 GI 식단으로 소식(약 500kcal ~ 600kcal)
+ 저녁 소식 (400kcal ~ 500kcal) 정도입니다.
하루 섭취 칼로리가 1,000kcal 안팍일 정도입니다.
 이것은 검은콩을 먹기는 하지만 저열량 다이어트라고 해야겠지요.
다이어트 하기도 힘들 뿐더러 요요 현상이 찾아오게 되어 있습니다. 
 

굳이 검은 콩 다이어트를 하지 않더라도

 과자, 빵, 치킨, 햄버거, 피자 등의 군것질이나외식을 하지 않으면서

하루 식사 총량을 1,500kcal로 제한한다면 누구라도 살을 뺄 수 있습니다.