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　　　 (¸,·´ (¸＊[┗초보아짐ㆀ음식┓]*´`)
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★ 재료 : (2인분) 소면2인분, 신김치한줌, 계란1알, 대파1뿌리, 양파반개, 조미김1봉, 갖은양념

★ 멸치, 다시마, 양파, 대파 육수를 끓여놓고 계란은 황백지단을 만들어 채썰어놓고 김, 대파도 채썰어 놓음

★ 김치는 적당히 잘라 참기름반수저, 설탕반수저, 고추가루1/3수저, 통깨조금에 무쳐놓고 양념장(간장2수저, 고추가루1/3수저, 참기름반수저, 다진마늘1/3수저)을 만들어놓음

★ 육수에 멸치, 다시마, 양파, 대파는 건져내고 간장1수저, 가쓰오부시장국3수저(없음간장1수저더), 맛술1수저, 다시다반수저, 후추1/3수저를 넣어 간하면서 끓임

★ 소면을 삶아 찬물에 헹궈 체에 받쳐 물기를 뺀후 뜨거운 육수물에 두세번 토렴해 그릇에 담고 육수를 넉넉히 부어 계란지단, 무친김치, 김, 대파를 얹어내요^O^ㆀ 양념장은 기호에따라^-^