# 카페소스 in 홍대
홍대 카페 탐방 서른 아홉번째 이야기
쫄깃한 모플이 있는 일본풍 카페, 카페소스
온천으로 유명한 일본 돗코리 현의 명소 카페 소스의 해외 진출 첫 매장이라고 해요~
일본 카페 소스의 본점과 같은 컨셉을 유지하기 위해
일좀 스태프가 직접 경영에 참여하고 본점의 인테리어 디자이너가 직접 매장을 꾸몄다고 하네요~
다양한 식사 메뉴와 디저트 메뉴, 각종 주류까지 없는 게 없는 곳!
꼭 이런 집에 살고 싶게 만들어 주는 하얗고 정원이 있는 아름다운 외관~
조금 더 가까이 가 보면~
런치 메뉴 소개와 영업 시간, 대표 메뉴에 대한 소개가 있네요~
안으로 들어가 보면~
쇼케이스와 각종 주류가 있습니다.
1,2층으로 되어있고 1층은 흡연석, 2층은 금연석이라네요~
2층으로 올라가면~
주황색 샹들리에와 파랑, 연두색이 너무 잘 어울리는 :)
파랑색과 연두색이 이 집의 대표 컬러인 것 같아요!
크지는 않지만 미로처럼 독특한 인테리어~
자리를 잡고 앉아서~
2층 서비스를 해주는 곳이고요~ 기물과 냅킨 등이 있네요~
안락한 소파와 반듯한 테이블이 파란 벽과 어우러져 독특한 아름다움
혼자와도 좋을 코너를 활용한 테이블과 햇살 잘 드는 창가에 쪼르륵
파란색 창이 너무 예쁘고
안락하지는 않지만 반듯한 책상 의자들이 정겹고 잘 어울리는 :)
메뉴판은 세 개나 되네요~
Food / Sweets / Drink & Alcohol
종류별로 잘 고르면 될 것 같고 점심 시간이라 런치 메뉴를 따로 주십니다
메뉴판 구경해야지~
화려하고 많은 메뉴들에 눈이 휘둥그레!
마차에 대한 자부심과~
모플이라는 독특한 와플이!
파스타 런치 B(9800원)와 그라탕 런치 C(9800원)와
푸딩 알라모드 모플(7000원)과 마차파르페(6500원)를 주문하고~
런치 B 중에 파스타는 Red와 White 중에 선택할 수 있고 White 로 선택!
웰컴주를 주시는데~ 일본 칵테이 Yassy 라고 하네요 :)
일본 술 사케를 밑에 깔고 그 위에 오렌지 쥬스로 마무리~
아이스 커피와 자몽 쥬스를 선택
선택할 수 있는 음료 종류가 상당히 좋다는~
자몽 쥬스도 있고 애플 쥬스도 있고~
고소한 드레싱의 샐러드와
따끈하고 쫄깃한 식전빵
올리브 오일에 발사믹 식초가 아닌 소금을 얹어 주셨는데 색다르고 맛있었다는 :)
일본풍이라 그런지 뭐 하나도 남다른~
오늘의 파스타
White라고 해서 당연히 크림 소스를 생각했는데 오산
White 와인과 올리브오일, 치킨스톡을 기본 소스로 한 담백한 파스타
단호박과 닭고기가 잘 어우러진 깔끔하고 담백한 맛이 일품 :)
오늘의 그라탕
콘키리에와 미트소스가 어우러진 그라탕
콘키리에 안에 가득찬 미트소스가 맛있고 모짜렐라 치즈랑 같이 냠냠
푸딩알라모드 모플
쫄깃하게 구워진 모플 위에 딸기 아이스크림과 푸딩, 베리믹스와 과일
푸딩은 생각보다 단단해서 약간 실망했지만 모플이 맛있어서 패쓰~
빵이라기 보단 떡에 가까운 식감에 그냥 목구멍으로 꿀떡꿀떡 넘어가는
환상적인 모플 :)
마차 파르페
마차 아이스크림과 깨전병
잘 졸여진 단팥, 씨리얼과 생크림이 들어가는 일본풍 파르페
서빙하시는 분들 중에 일본분도 계시고~
일본인 손님들이 상당히 많이 오시는 듯 :)
메뉴는 메뉴판을 참고하시면 됩니다~
런치 세트 A,B,C 중에 고르면 샐러드, 빵, 오늘의 요리, 음료수로 구성!
모플은 7가지 종류가 있고 단품은 7000원 세트는 9500원
커피 및 음료 4500원~6000원 파스타 및 피자 9000원~10000원
조각 케익 세트도 잘 구성되어 있고 디저트 종류가 상당히 많고 화려하답니다 5000원~9500원
위치는 홍대 정문 앞, 네스카페와 스타벅스 사이 골목, 스타벅스 바로 옆!
