어제같은 일요일 오후~

마땅히 외식하러 나가기도 귀찮고~

집에서 밥 해 먹기도 귀찮고~

요럴때 냉장고 뒤져서 나온 재료들로 만들어 먹는 짭짤한 비빔국수!

저 같이 복잡한 과정 싫어하는 분들에게 적합한 요리법을 소개합니다.

1. 재료를 모아봅시다.

국수, 오이 하나, 다진 쇠고기 조금, 계란 2~3개, 먹다 남은 풋고추 조금

2.  소고기는 간장, 설탕 한큰술, 후추 작은술로 하나 넣고 조물락조물락 해준 뒤 달달 볶습니다.

3. 계란은 흰자와 노른자를 분리하여 숟가락으로 저어준 다음,

    후라이팬에 부쳐서 썰어줍니다.

    요렇게 지단 만드는 것조차 귀찮다, 하시면 -_- 그냥... 스크램블을 하셔도 무방.

4. 오이는 채를 썰어주세요.

   칼질에 자신없는 분들은 커터기 이용해도 무방 ㅋㅋ

5. 국수는 약 7~8분 정도 삶아주면 반쯤 투명해지는데 요때 건져주시면 되요.

   찬물에 헹궈주는건 상식!


 

7. 큰 그릇을 하나 준비하시고~

   위의 재료들을 다 때려넣어줍니다.

8. 간장과 참기름을 붓고 휘휘 저어줍니다.

   간은.... 대충 먹어보면서 맞춰주세용 ㅋㅋ

  대략 간장 2큰술, 참기름 1큰술 정도가 적당합니다.

요렇게 급허게 만든 국수 완성!

물론 남는 재료들만 이용했으니 볼품 있을리 없지만,

맛은 그럭저럭 괜찮답니다.

주말엔 간단하게 국수 말아서 TV 보면서 훌훌 마셔주는게 쵝오 >_<