데리치킨 토핑

재료(5인분)

닭다리살 500g, 양파 1/2개, 청피망 1개, 홍피망 1/2개, 연두부 300g, 데리야끼소스 5큰술, 녹말물 3큰술

이렇게 만드세요!

1 닭다리살은 껍질과 기름을 제거한다.

2 기름을제거한 닭다리살을 사방 2cm의 크기로 자른다.

3 양파는길이 4cm × 0.5cm크기로 슬라이스 한다.

4 청피망과 홍피망은 씨와 꼭지를 제거하고 4cm × 0.5cm 크기로 슬라이스한다.

5 팬에 데리야끼소스와 손질한 닭다리살을 넣고 끓인다.

6 닭다리살이 다 익으면 양파와 청? 홍피망을 넣는다.

7 물 녹말을 넣어 농도를 맞춘다.

8 완성된 데리치킨을 연두부위에 올려 먹는다.

고추잡채 토핑

재료(5인분)

돼지고기 등심 300g, 죽순 150g, 양파 2개, 청피망 2개, 홍피망 1개, 청양고추 50g, 다진 마늘 30g, 굴소스 3큰술, 식용유 1큰술, 물녹말 3큰술

이렇게 만드세요!

1 돼지고기등심은 기름을 제거하고 5cm × 0.5cm 크기로 자른다.

2 양파는길이 4cm X0.5cm크기로 슬라이스 한다.

3 청피망과 홍피망은 씨와 꼭지를 제거하고 4cm × 0.5cm 크기로 슬라이스한다.

4 청양고추는 꼭지를 제거하고 다진다.

5 죽순은 껍질을 제거하고 4cm × 0.5cm크기로 슬라이스 한다.

6 팬에식용유를 두르고 마늘과 청양고추, 등심을 넣고 볶다가 고기가 익으면 죽순과 준비한 야채를 넣고 볶는다.

7 야채의 숨이 죽으면 물녹말을 넣는다.

8 완성된 고추잡채를 연두부 위에 올려 먹는다.