본문 바로가기
책갈피

감자 맛있게 찌는 방법 with 김상중

유후~ |2007.09.10 16:37
조회 2,358 |추천 0

 

준비물
감자 먹을 만큼, 소금, 냄비, 내열성 유리 그릇, 칼, 도마, 양푼, 접시, 소쿠리, 감자 깎는칼

(방법이 3가지 있음)

 

방법 1
①감자의 껍질을 벗긴 다음, 큰 것은 잘라 크기를 고르게 하여 찬물에 잠깐 담가 둔다.
②냄비에 감자가 잠길 정도의 물을 붓고 감자를 넣는다.
③뚜껑을 덮고 가스 레인지에 냄비를 얹어 8~10분간 익힌다.
④감자가 익으면 물을 따라 버리고 2~3분간 뜸을 들인다.
⑤다 삶아진 감자는 꺼내어 접시나 작은 소쿠리에 담고, 소금을 곁들여 먹는다.

 

방법 2
①감자의 껍질을 벗긴 다음, 큰 것은 잘라 크기를 고르게 하여 찬물에 잠깐 담가 둔다.
②내열성 유리 그릇에 감자가 잠길 정도의 물을 붓고 감자를 넣는다.
③뚜껑을 연 채로 전자 레인지에 넣어 9~11분간 익힌다.
④감자가 익으면 물을 따라 버리고 2~3분간 뜸을 들인다.
⑤다 삶아진 감자는 꺼내어 접시나 작은 소쿠리에 담고, 소금을 곁들여 먹는다.

 

방법 3
①감자의 껍질을 벗긴 다음, 큰 것은 잘라 크기를 고르게 하여 찬물에 잠깐 담가 둔다.
②내열성 유리 그릇에 감자를 넣어 뚜껑을 덮는다.
③전자 레인지에 넣어 9~11분간 익힌다.
④2~3분간 뜸을 들인다.
⑤다 삶아진 감자는 꺼내어 접시나 작은 소쿠리에 담고, 소금을 곁들여 먹는다.

 

 

(감자 이미지 출처 - 네이버 이미지

레시피 출처 - 초등학교 5학년 실과)







추천수0
반대수0

공감많은 뉴스 시사

더보기

뉴스 플러스