[재 료]

계란2개, 식빵6장, 양파1/4개, 슬라이스햄 3장, 오이 1/4개, 크림치즈, 마요네즈, 머스터드, 황설탕, 레몬즙, 소금, 후추

[만드는 방법]

1. 계란2개는 완숙으로 삶아주시고 계란을 삶을 때 냉장실에서 계란을 꺼내 바로 물에 넣지 마시고, 실온에 조금 두셨다가 삶아주세요. 계란이 잘 터지는 이유가 바로 온도차이 때문이라고 하네요. 식초를 조금 넣어주셔도 좋구요.

2. 오이는 돌려깍기한 뒤 잘게 썰어주시고, 양파와 햄도 마찬가지로 잘게 썰어두세요. 양파는 찬물에 담가 매운기를 좀 없애주셨다가 물기를 제거해주세요.

3. 삶은 계란은 흰자는 잘게 다진 후, 3과 합쳐주세요.

4. 마요네즈3큰술, 머스터드1작은술, 황설탕1/2작은술, 레몬즙1/2작은술, 소금1/4작은술, 후추 쬐끔 넣고 잘 버무려줍니다.

5. 식빵에 크림치즈를 바른 뒤   3을 적당히 얹어주시고 포개주시면 완성~^^*

~ 크림치즈가 없으면, 버터나 마요네즈 를 조금 발라주세요.

상큼한 주스랑 곁들여서 맛있게 드세요.

 글:만동공쥬(blog.naver.com/keimeen)제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________