일본식 야키우동(야키소바)[재료]소고기 100g(해물을 이용해두 된다→새우, 오징어, 어묵),숙주나물 30g,양배추 80g,양파1/4개,대파20g,생표고버섯,팽이버섯1/4봉,죽순 20g,우동면200g,식용유,마늘 약간,간장볶음소스: 핫소스 1큰술,간장(금Fs)1큰술,굴소스(팬더 프리미엄)             1큰술, 토마토케찹 1큰술, 설탕 1/2작은술, 후추 약간,               미림 1큰술,청주 2큰술, 참기름 1큰술   ※ 소스량을 잘 조절하여 넣을것      (재료의 양과 발란스가 중요→맛보고 추가)고명:가시오브시,실파,김채[만드는 법]1. 양배추,양파,대파,표고버섯은 약간 굵게 채썰어둔다.2. 죽순은 한번 삶아내고 2mm 두께로 썰어둔다.3. 팽이버섯은 뿌리부분을 자르고 2등분한다4. 우동면은 부드럽게 삶아 익혀둔다.5. 소고기는 불고기용으로 썰어서 2~3등분하여 둔다.6. 팬을 달궈서 식용유 1큰술을 두르고 마늘을 먼저 볶다가    소고기와 간장 약간을 넣어 볶은후 단단한 야채부터 넣고    볶으면서 삶은 우동을 넣고 소스도 넣어 재빨리 볶아낸다.   (마늘→소고기(간장 약간)→양파→양배추→대파→버섯→   죽순→숙주→우동→소스) 7. 접시에 담고 가시오브시와 실파, 김채를 올려낸다.