1. 드뎌 운전면허증 발급받다.

2. 식구들 아무도 알아주지 않았던 생일

하지만 너무너무 행복했던 26일

아침부터 도로주행 시험을 보고 학원에서 모르던 분들한테 추카받고 기분 좋게 집에 돌아와서

싱글벙글 웃으면서 식두들한테 모두 전화를 했지만 다들 제 생일은 안중에도 없더군요

친구들과의 약속시간이 남았길래 이것 저것 만들었답니다.

그리고 메모하나

" 내 생일이야~모두모두 맛있게 먹어 ㅋㅋ"

26일 선물로 면허증도 받고, 친구들(?)의 서프라이즈 생일 파티

이 정도는 배풀어도 좋겠다고 생각이 들어서요 -

아 기분 좋은 하루였습니다.

집에 돌아오니 다들 미안한 얼굴로 "정말 미안 -" 하는데 '음 나뿌지않은 방법이었어'

라며 뿌듯해했답니다.

+ 초간단 김말이 튀김 만들기

      _ 필요한 재료 : 당면, 김밥용 김,

                              간장, 설탕, 후추가루 (비율 2 : 1 : 0.3 - 당면 양에 맞춰 가감해주세요)

                              튀김옷 _ 박력분 : 물 + 계란노른자 = 1 : 1

                              튀김 기름

1. 당면은 따뜻한 물에 10분 정도 불려줍니다.

2. 불린 당면의 물기를 제거한 후에 분량의 간장, 설탕, 후추를 넣어주시고

    소금으로 간을 합니다. ( 모든 양념장은 개인의 맛에 따라 가감해주세요)

3. 튀김옷을 만듭니다. ( 얼음을 몇 조각 넣어주면 더욱 바삭해져요)

4. 양념된 당면을 김에 말아줍니다. ( 김의 끝부분은 튀김옷을 뭍혀서 꽉 여미어 주셔야하고요!!)

5. 170도 기름에 한 번 튀겨준 후 한 김 식힌 후 다시 튀김옷을 입힌 후 두 번 튀겨줍니다.

일본식 튀김옷이어서 분식집에서 파는 폭신한 튀김이 아니라

바삭바삭한 튀김이에요

이 튀김옷으로 모든 야채 튀김을 하면 특히 더 맛이 좋답니다. ㅎㅎ

여기에 맥주 한 잔 딱 했으면 좋았을 텐데...

아쉽게도 시간에 쫓겨 셋팅만 해두고 후다닥 뛰쳐나가야 했습니다.

튀김을 하고 남은 계란 흰자는 잘 모셔뒀어여

조만간 머랭 쿠키를 만들려고요

천연 색소를 넣고, 별깍지로 짜서 꽃을 만들까 하트를 만들까 벌써 생각생각 ㅋ

이럴 때가 제일 좋은거 같아여

이런 고민을 하고 있을 때 ㅋ

2009. 09. 27

+ photographed by rapine

salon de rapine