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단호박 미음

이소영 |2009.09.30 11:23
조회 532 |추천 0

2009.09.28~2009.10.4 (먹는 양: 밥숟가락으로 2T)

 

감기에 대한 저항력을 길러주는 단호박!

카로틴, 비타민C, 칼륨, 무기질 함량이 높아

소화흡수가 잘되고 아기의 식욕을 촉진시켜준다.

Tip: 단호박에 들어 있는 베타카로틴은 지용성이므로

        기름에 볶아 먹음 흡수율을 높여준다.

        이유식 완료기때 올리브유에 볶아먹임 좋다.

 

단호박도 단맛에 길들여지지 않기 위해 미음과 섞는다.

 

쌀3T, 으깬 단호박 3T, 물2컵 (넉넉한 3일 분량)

 

깨끗하게 씻어 불린 쌀로 미음을 만들고

으깬 단호박을 넣고 골고루 섞어가며 1~2분간 더 끓인다.

채에 다시한번 곱게 걸러준다.

 

개월 수 미달로 독감접종 못한 아들램한테 딱!

이유식 만들고 남은 호박 다 으깨서 통에 담아놨다

출출해서 떠먹고 있었는데

건우가 눈을 반짝 거리며 하염없이 쳐다보길래

이유식을 줬다 ㅋㅋ

이번엔 단호박이 정말 달달했다.

하지만 고구마보단 덜한거 같은데 무지 잘먹었다

맛있나보다.

이유식 만들어 놓으니 색상도 어쩜 이리 이쁠까?

근데 먹을때 손도 같이 빨아 잡수시고.. 턱받이며 옷에 질질질

온통 주황색 물 ㅠ.ㅠ

 

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