판 열심히 보고 사는 잉여 입니다!

어제 인가 그제인가?

스테이크 0ㅅ0 관련 판을 보고 ..

완전 먹고 싶어서

오늘은 프라이데이 나잇!!!! 꼭 해먹자 생각해서 도전..

우선 고기 굽기..

얼어있던 고기라 0ㅅ0 시간 조절하기가 난감..

오븐도 처음써보는지라.. 작동법 잘 모름..

그럭저럭 0ㅅ0 .. 구웠네요. 개인적로 미듐레어를 선호하지만

조금 0ㅅ0 오래된 고기라. .ㅋ 웰던으로 ~

특별 스테이크 소스 만들기

기본 스테이크 소스 1600원 정도 주고 구입. (1.49 호주달러)

버터에 잘게썬 닭가슴살 볶다가 양파 넣고 볶다가 양배추는 없고 0ㅅ0

파 조금 넣어 볶다가 소스 3스푼 꿀 2스푼 넣고 바글 바글 끓이기 .. 0ㅅ0 !

양파 볶으니 물이 저절로 생겨서 따로 물은 안넣었고요

약간 단맛이 강한듯했는데

스테이크에 뿌려서 먹을때 레몬 즙 살짝 뿌려 먹으니 훨 상큼하고 맛있었어요.

사이드 디쉬 준비하기

양파 썰어서 버터에 볶고

나중에 생각나서 당근도 0ㅅ0(사진 없음)

토마토 살짝 구워 익혀주고

감자나 고구마 옥수수등이 없어서

엇그제 해놨던 계란찜과 오늘 구입한 김치 준비~!

(계란찜: 계란 물이나 우유 닭가슴살 당근 양파 파 참기름 간장 넣고 중탕으로 0ㅅ0 전자렌지에서 휘릭~)

그리고

버터에 마늘갈은것 섞어 식빵에 발라 굽고 대충 마늘빵 만들기

완벽코스를 위해  

즉석요리 파스타 사서  우유 넣고 했는데 0ㅅ0 그냥 그랬음..

고기에 소스 뿌리기전에 모짜 치즈 0ㅅ0 소스와 고기 사이에 넣어주기..!

 느끼함을 방지하기위해 0ㅅ0 레몬썰어 즙 살짝 뿌려주니

완벽히 완성된 아주 상큼하고 0ㅅ0 맛있는... 나의 디너~!