곧 2010년이 된다는 사실을 온 피부로 느끼고 계신가요??

 한 해를 마무리하고 새해를 맞는 이 맘 때만 되면 우리 마음은 어김없이 설레입니다.

하지만 올해는 크리스마스 시즌에 맞춰 거리 곳곳에서 울려 퍼지던 캐롤송은 누가 볼륨이라도 낮춰놓은 것처럼 잘 들리지 않네요ㅠㅜ 경제 불황 때문에 차분한 연말을 보내겠다는 사람들이 늘어서일까요?

가족과 연인, 친구들끼리 모여 조촐하게 집에서 연말이나 연초 홈파티를 하고 2009년을 마무리하면서 2010년을 맞이하고 싶어하시는 사람들도 많습니다.

요리 못하신다구요?? 자신이 없으시다구요??

그런 분들을 위해서 연말 연시 홈파티를 위한 가장 효율적이고 매력적이고 인기가 많은 메뉴 다섯가지 추천해 드립니다 :)

1. 입맛을 돋우는 상큼한 샐러드는 카프레제로!!

정말 셰프가 만든 음식처럼 보이지 않나요??

맛도 중요하지만 우선 처음 상을 보았을 때의 호감도도 신경써 주세요.

당신의 센스를 발휘하신 다면 더욱 더 멋진 홈파티가 될 테니까효~

모짜렐라 치즈와 빨간토마토, 바질잎 위에 발사믹 식초와 올리브 오일,통후추 약간,

소금과 설탕을 약간 섞은 드레싱을 살살 뿌려주면 완성입니다!!

2. 추운 겨울 온몸을 녹여주는 따뜻한 홍합탕!!

가격도 싸고, 맛도 좋은 홍합은 특별히 노력하지 않고도 그것으로 쉽게 요리할 수 있는 식재료입니다.

청량고추와 마늘, 무를 듬뿍 넣고 팔팔 끓이기만 해도 맛있는 음식인거죠.

연말연시 홈파티에 빠질수 없는 것이 술... 술이 술을 부른 다고 들... 하죠.  해장 효과가 큰 얼큰한 홍합탕으로 속을 따뜻하게 달래주세요.

3. 푸짐한 식탁을 연출해 주는 챱챱 챱 스테이크 !!

탕과 샐러드만으로 식탁을 채우기에는 뭔가 핵심이 빠진 것 같죠??

그 주인공 자리를 채워줄 메인 메뉴로 찹스테이크가 있습니다.

조리법 거창하게만 나와있는 걸 들고 쩔쩔매지 마세요~~

버섯과 파프리카, 양파, 다진마늘, 소금과 후추 조금, 굴소스와 소고기 등심만 있다면 쉽게 하실 수 있어요 !!

고기를 먼저 익혀주고 양파와 파프리카를 넣고 같이 볶아주세요~

그다음 굴소스와 다진 마늘을 넣고 골고루 볶아줍니다. 소금후추는 마지막에 약간만 넣어주시구

소스를 넣은 다음 센불에서 마지막에 살짝 볶아주면 완성이예요

4. 어린아이들의 메인메뉴, 어른들의 든든한 간식 치킨강정

식탁의 메인요리와 곁들여서 주인공을 더욱 밝혀줄 메뉴는 치킨이지요~!!!

남녀노소 누구에게나 사랑받는 메뉴랍니다.

어른들만 모이는 자리에 아이들이 먹을 것이 없어서 군것질 하지 않도록 하려면 치킨 강정을 꼭 있어야죠.

단백질 많이 먹고 쑥쑥 커서 루저가 되지 않으려면 말이죠 ㅋㅋㅋ

어른들 안주로도 사랑받는 메뉴!! 일석이조인거죠.

샐러드에 탕, 찹 스테이크까지!! 요리하느라 시간 많이 걸리실꺼예요.

치킨강정은 BHC에서 주문하면 후다닥 달려옵니다~!!

양념도 깔끔하고 너무 매콤하지 않아서 아이들도 좋아하는 메뉴더라구요.

5. 식사 후 이야기를 나누며 하나씩 입안에 쏙~ 카나페 !!

 상차림을 끝내고 뻘줌하게 앉아서 이야기만 나눈다면 심심하고 손발이 오그라 들 뿐입니다.

이럴때 필요한 것은 디저트!!

간단하게 만들 수 있고 손님들의 이목을 집중시킬 수 있는 눈이 즐거운 메뉴 카나페입니다.

아이비 크래커 위에 과일 사과나 감 등등,,, 그 위에 햄 위에 치즈 위에 체리하나!!

센스있는 셰프로 거듭나시기를 바래요.

잘 보셨나요?? 연말연시 홈파티 간단 메뉴들과 함께 참신한 파티를 마련해 보세요

소박하지만 특별함을 남기는 연말연시 홈파티 하시길 바래요 

새해복 많이 받으세요 ^^