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[간단해서 맛나는] 키조개 양념 구이

송명주 |2010.01.26 14:16
조회 22,396 |추천 2

 

 

[간단해서 맛나는] 키조개 양념 구이

 

 

 

 

 요즘 키조개가 싼건지...킴스마트에서 5개에 4000원 정도에 팔길래

냉큼 들고 왔답니다.

크기가 크지는 않아도 어른 손바닥정도 크기니깐 싼것 맞죠?

첨에 사올때는 미역국에 넣어 먹으려고 사 왔는데

울 남편이 보더니 조개구이 해먹자고 하네요.넘 싱싱하다고...ㅎㅎㅎ

그래서 내맘대로 양념해서 키조개 양념 구이를 해먹었답니다.

사실 제가 조개구이집에서 조개구이를 먹어본적이 없거든요.

그래서 잘 몰라 내맘대로 해먹었답니다.

키조개가 워낙 맛나서인지 양념해서 구워 먹으니 넘넘 맛나더라구요.

와...정말 맛있는데...저희끼리 감탄하면서 맛나게 먹었답니다.

담에 또 마트가면 또 사와야겠어요.^^

 

 

 

 

 만드는 법

 

재료-손바닥만한키조개5개,양파1/2,풋고추3~4개,초고추장4밥스푼,통깨조금

 

 

 

 

1.싱싱한 키조개를 칼로 도려낸후 잘 씻어 준비합니다.

(아주머니께서 저 주황색 부분에 모래가 많다면서 잘라내라고 했는데 전 잘 씻어서 그냥 넣었어요.^^)

 

 

 

 

 

2.씻은후 먹기좋은 크기로 잘라 준비합니다.

 

 

 

 

 

3.양파1/2이랑 풋고추 3~4개를 씨 빼고 잘게 다져줍니다.

(전 집에 풋고추밖에 없어서 이걸 넣었는데요...피망,파프리카 아무거나 있는걸로 넣으세요.)

 

 

 

 

 

4.그릇에 키조개랑 다진 야채랑 초고추장 4밥스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.

 

 

 

 

 

5.키조개 껍데기에 조금씩 담아 통깨도 뿌려 오븐팬에 올려 240도에서 국물이 바글 바글 끓을때까지

구워줬답니다. 약10~20분정도...

(오븐이 없으시면 후라이팬에 올려서 해도 될것 같아요.)

 

 

 

 

 

6.완성된 키조개 양념구이~~~ 국물이 좀 나오더라구요.국물도 조개국물이라 그런지 맛나서

떠 먹었어요.

 

 

 

 

 

티브에서 보니 양념된 조개 위에 피자치즈도 올려 구워 먹더라구요. 전 피자치즈가 없어서 못해 먹었는데

피자치즈 올려 구우면 맛날것 같아요.한번 해보세요.

 

넘 배고파 먹느라 사진도 대충 몇장 찍었더니...ㅎㅎㅎ 사진이 좀 그런것이 게다가 한장밖에 없네요.

이해해 주세요.^^

 

 

 

 

스크랩시 한마디 댓글 잊지마세요.설렘

 

 

 

 

추천수2
반대수0
베플|2010.01.30 19:22
헐. 나 베플되면 진짜 올릴라고 했는데 왜 신고함? ㅠㅠ 나한테 왜이래.

이미지확대보기

베플조개집딸|2010.01.31 03:04
언니,모래 뻘이 문제가 아니구요 내장쪽에 애들 손가락길이만한 멀건 기생충이 가끔 들어있어요..키조개는 망할 내장도 크고.....생물이라 충도 같이 살아서 꼼닥대는데.... 아 전 조개 완전해부하지않으면 못먹어요 어흑어흑 --------------------------------------------------- 껍질을 쓰고 둥굴게 몸을 말고 있는 이 벌레는 크기가 1cm을 넘습니다. 대개 한마리가 우리 몸에 들어가며 ,위 속에서 위벽을 뚫고 밖으로 나가려고 하는 와중에 증상을 일으킵니다. 생선회를 먹고 3-5시간 후에 배가 아프고 구역질이 난다면 이 기생충을 의심할 수 있습니다. 이 때 위 내시경을 실시하면 위벽속을 파고드는 고래회충 새끼를 발견할 수 있습니다. 약(양약을말함)에는 절대 듣지 않고, 방사선을 무진장 쬐도 죽지 않습니다. 내시경으로 벌레를 집어내는 것이 유일한 치료법입니다. 재수가 없을 경우 소장이나 맹장까지 들어가 염증을 일으키기도 하는데, 이런 경우 별 수 없이 수술을 해야합니다. 성인 경우 위장관 어디에서도 생길 수 있는데 위가 65%, 장이 30% 정도이며 드물게 복강 내에서도 발견된 예가 있습니다. 또한 벌레의 대사산물이나 죽은 충체의 흡수 등으로 나타나는 면역학적 반응에 의해 위점막 내에 호산구성 육아종을 형성하여 장폐색이 발생하기도 합니다. 아니사키스는 악조건 하에서도 오랜 기간 살 수 있는데, 10% 포르말린 용액에서 6일, 섭씨 2도에서 50일, 영하 20도에서 2시간 정도 생존하며 매운 양념, 겨자, 식초 등에서도 쉽게 죽지 않습니다. 베플기념 추가설명
베플|2010.01.30 08:51
제가 베플이 된다면 제가 살면서 만든요리를 다 올리겠습니다. --------------------------------------------------------------- 우와. 베플. 저 오늘 남친이랑 1년이예요♡ 사랑해 쟈기♡

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