>고창에서 엄마가 직접 캐서 보내준 냉이를 먹기 좋은 크기로 다듬고, 찬물에 씻어 건져주세요.

>끓는 물(소금 넣은_녹색 유지!!)에 재빨리 데쳐서 찬물에 행궈 물기를 꼬~옥 짜주세요.

>고창에서 엄마가 직접 담궈 보내준 된장, 고룡이 다진 마늘, 시골에서 직접 짠 들기름, 깨소금, 설탕 쬐~금

>양념을 섞어줍니다. (간을 보고 부족한 양념은 알아서 첨가)

>맨손으로 슥슥슥 쪼물쪼물 잘 버무려줍니다.

봄이 왔습니꺄?