첨 해본 약밥...

(재료) 찹쌀, 흑설탕, 대춧물, 간장, 면실유, 참기름, 계피가루

            깐밤, 은행, 잣, 대추, 건포도, 해바라기씨, 슬라이스 아몬드

1)   찹쌀을 씻어 2시간가량 불려 채에 받쳐 물기를 빼준다.

2) 대추는 씨를 발라내 슬라이스 하고, 대추씨가 있는 부분은 물을

      넣어 끊여 식혀서 대춧물을 만든다.

3) 밤은 먹기좋게 6등분하여 준다.

4) 볼에 대춧물, 간장, 참기름, 면실유, 흑설탕, 계피가루를 넣어 설탕

     이 다 녹을때까지 잘 섞어준다. 

5) 전기밥솥에 불린 찹쌀을 넣고 위에 밥, 은행, 대추, 잣, 아몬드,

     해바라기씨, 건포도를 올린 후 양념물을 부어 취사를 눌러준다.

6) 밥이 다 되면 약밥을 재료와 밥이 잘 섞이도록 위아래 고루 고루

      섞어 판에 쏟아 고루 펴 식혀준다.

7) 다 식은 약밥을 먹기좋은 크기로 썰어 주면 끝! ^^