모임차 칠곡에서 나름 유명한 안동생갈비를 갔습니다..

안동갈비집이 2군데인데요.. 바로옆 태암교 다리기준으로 두번째 집입니다..

물론 사장님은 다르신분이구요..

좀...헷갈립니다..

간판이 미묘하게 다릅니다; 

생고기도 하시는군요..근데 2차 추가메뉴입니다.. 

잘모르지만 소부위에 관한 설명보실수도 있구요..

물론 사장님께 여쭈면 아주 자세히 잘 알려주십니다~

전 김치가 맘에 들었습니다..

직접 담근 김치의 맛입니다..

밥과 함께 참 좋겠더라구요~

기본 3인분 갈비살입니다..

고기는 사진을 보시면 될듯하네요..1+급입니다..

부드러웠습니다..

가게가 주택가에 위치한...그다지 번화가쪽은 아닙니다..

물론 주위에 고기집들이 있긴하지만 많지는 않죠..

고기뿐아니라 육국수와 된장찌게의 맛이 참 좋습니다..

육국수의 경우 국물을 우려내기위해 갈비살 바르고 난뒤 뼈를 두짝넣으신다군요..

소한마리의 분량입니다..

고기다음으로 제일 인기 많았던 육국수입니다..

소주를 부를수 밖에 없죠..

뚝배기가 큰 뚝배기입니다..

이렇게 덜어서 드셔두 되죠~

맥주협찬샷이구요...

안타깝게도 소주샷이 없군요 ㅠ 

그리고 된장찌게입니다..

전골냄비에 나와서 당황스러웠습니다..

고기를 기본 3인분 주문하시면 육국수와 된장찌게까지가 기본 코스라고 말씀하시네요..

게가 아주 푸짐합니다..

그리고 진합니다..

이 또한 소주를 부르더군요 ㅠ

육회의 느낌은..

일단 일반적인 단 양념이 과하지 않습니다..참기름두 많이 들어있지 않구요..

그래서 고기의 맛을 느낄수있습니다..

마늘향이 약간 나던데 오히려 더 좋았네요..

배두 답니다..

아주 깔끔하게 고기맛을 느낄수 있는 육회였네요..

참 잘먹고 나왔습니다..

육국수도 리필해주시던 인심좋으신 사장님..

푸근하시고..또 고기에 대한 고집도 있으시구요..

많은 말씀을 해주셨는데 다 알아듣지 못해서 아쉽더라구요..

좋은 재료와 음식에 대한 고집이 맛과 뗄수 없는 관계죠..

집근처에 있어서 다행인거 같아요~

위치는 황우리 삼거리에서 2지구쪽으로 쭉 들어오시면 바로 보입니다..

황우리쪽에서 들어오시게되면 두군데 중에서 첫번째 우측에 위치한 안동생갈비집이네요..