준비-

펜네파스타

토마토 소스

고추장

버섯

파르메잔 치즈가루

만들기-

1. 팬에 올리브 오일을 두르고 마늘과 버섯을 볶다가 토마토 소스와 물 50ml를 넣고 물을 넣어 모자란 간을 고추장으로 하세요.

2. 월계수잎을 넣고 소스 농도로 걸쭉하게 끓이세요.

3. 펜네면을 삶아 2에 넣고 버무리면 끝

4. 먹기 전 치즈 가루를 뿌려 드세요.취향에 따라 모짜렐라 치즈를 뿌려 드셔도 맛있어요.

펜네면이 없다면 다른 파스타 면을 쓰셔도 되지만 펜네면의 구멍과 사이사이 틈에 소스가 베어 들어 더 진한 맛을 느낄 수 있어요.

펜네면은 토마토 소스와 잘 어울린답니다.

고추장은 간을 하는 정도로 넣기 때문에 막상 먹을땐 고추장 맛을 잘 나지 않지만 매콤하고 무언가 더 입맛을 당기는 묘한 매력을 느낄 수있을거에요~ 꼭 한번 만들어 보세요.