특별한 기술이 필요하지 않습니다 !

단지 맛있게 먹을 준비만 되어있다면 ㅋㅋ

이런 날씨에 시원한 냉국 한그릇 'ㅇ'

어떠세요??

출처 ; http://blog.naver.com/creamsand/120109396173

장마가 코 앞이라 그런지 유난히 더 덥게 느껴지는 것 같아요!

입맛도 없고! 시원한 음식만 찾게 되는 요즘...

지난 주말에 장을 봤었는데

오이가 넘 저렴해서 여러개 구입해왔었거든요

글서 오이를 활용한 반찬을 여러가지 만들었어요!

그 중 한가지가 바로 요 오이냉국이랍니다!ㅋㅋ

시집오기 전에는 엄마가 자주 해주던 요리였는데

이젠 아무도 해주는 사람도 없고..

흑흑...반찬 만들 때 엄마가 해주던 맛이 안나면...

친정집 생각이 정말로 많이 나요 ㅠㅠ

 오이냉국을 만드는 방법을 오즈(oz)로 검색하자규!!^0^/

다른 주부들은 요리책을 보고 만들거나

인터넷 검색을 해서 프린트를 하거나 한다는데

요리방법을 메모를 해서 냉장고에 붙여두고 요리한다고 하는데

저는 그런일들이 넘 귀찮아서;;

필요할 때 마다 오즈로 요리방법을 검색해서 휴대폰을 보면서 요리한답니다!

옵티머스큐 사용하면서 오즈접속도 전보다 더 빨라지고!

살맛나는 요즘이에요!^0^/

오즈 포털로 오이냉국을 검색하니 오이냉국에 대한 내용이 좌르르륵 나타났어요!

그 중 저한테 콕 찝힌 녀석이랍니다!

친절하게도 오이냉국 만드는 방법과 더불어 재료의 양까지 적혀있었죵!

근데 미역도 넣었군...

난 순수하게 오이만 넣어서 만들어야지~ㅋㅋ오케바뤼~^0^/

오이냉국만들기 스타트~!!

오이 하나를 4등분해서 채썰어 준비하고요!

정수기 물 500ml에 식초 4스푼을 넣었습니다!

몰랐는데 식초도 합성향을 첨가한 제품들이 있다고 해요!

제품 구입할 때 100%순 발효식초인지 꼭 확인해보세요!^0^/

설탕 2스푼도 넣고요!

소금도 한스푼 넣고요

다진 마늘 반스푼 정도 넣었어요!

깨소금 갈은 거 한스푼 넣고 채 썰어둔 오이 넣으면 완성!

기호에 따라 고춧가루를 약간 넣어도 좋아요!

청양고추도 잘게 썰어 넣고요!

친정 엄마는 늘 고추나 고춧가루를 넣어서 만들어주시곤 했었거든요^^

상큼한 오이랑 시큼하고 시원한 국물이랑 함께하면 넘 맛이 좋은 오이냉국!!

엄마의 손맛을 따라잡진 못하지만 ㅠㅠ

그래도 맛있어요!ㅋㅋ

오이냉국에는 얼음을 동동 띄우는게 포인트인 거 다들 알고 계시죵??!?!^^ㅋㅋ

취향에 따라 식초의 양이나 설탕의 양을 조절하시는 것도 잊지 마세요^^

여름 더위 안뇽~^^