확실히 청도는 청도스럽습니다.
볶은 야채가 아닌 생야채를 식초와 함께 샐러드로 먹기 좋은 곳이구요..이런 스타일은 중국에 흔치 않습니다.
무엇보다 매운 요리가 그다지 없습니다. 이족 분들은 사천요리집을 표방한다고 해도 그다지 맵지가 않습니다.
화자오를 따로 청해야지 현지(청도 아닌 사천)스러운 훠궈를 즐길 수 있습니다.
훠궈집에 가봅니다. 마음속으로는 홍탕제조를 하려는 욕심이 있습니다.ㅋㅋ
맛이는 민물게..^^
닭고기의 피트.!!
청도 야채..강추이죠..
닭새우라는데 가재구요...매우면서 짭잘한 것이 군침을 돌게 해줍니다....
에피타이져로 강추.
홍탕 백탕 나와주시고.
중국에서는 음료수도 상당히 면밀하게 주문해야합니다. 집집마다 특색이 있어요. 옥수수쥬스는 기본이고..
흑미쥬스. 등등...이채로운 음료수들이 홍탕의 매운맛을 덜어줍니다.
금방 바닥이..^^
한국에서 비싼 양!!. 야채, 마늘과 볶아서 먹는 그맛!!... 한국에서 비싸서 못먹을거에요..