원조돼지갈비찜... 한번 맛보면 또가고 싶은 집이라고 현수막이 걸려있습니다.
제가 그러고 있네요... 한번 맛보고 또 가고 싶어서 종종 찾는 집...
대구 10미 중에 하나 동인동 찜갈비는 소갈비.. 여기는 돼지갈비...
하지만 그 퀄리티는 동인동보다 훨씬 나은 듯하네요.. 맛있게 매운맛..^^...
지난리뷰보기
http://www.cyworld.com/sniper1998/3301535
매운 돼지갈비랑 먹으면 좋은 궁합.. 적절한 간이 생명인데..괜찮네요^^..
큼직큼직한 고추가루....
돼지갈비와 함께 하면 좋은 친구들.... 특히 부추가 씹히는 맛도 좋고 잘 어울리네요...
야채가격의 고공행진 언제쯤 내려올런지........보기드문 상추... 외로운 깻잎...
돼지갈비찜 4인분.... 3명이서 가서 4인분 주문했네요... 2명가면 2인분 적다고 3인분 추천해주시던데
3명가서 4인분 주문하니 아무말씀 없더라구요^^..
이것저것 양념과 양파덕에 사진발은 영~ ㅎㅎ
가위로 먹기 좋은 크기로 잘라서 맛있게 드시면 됩니다....
간도 잘 베어있고 양파의 단맛이 매콤한 맛과 어울려서 매우면서도 땡기는 그 맛 +_+
갈비 인증샷....뼈에 붙은 고기가 가장 맛나다고 하죠?
깻잎과 함께 즐기셔도 좋고 부추와 함께 드셔도 좋습니다....
원래 콩나물도 좋은데.. 전 이날 부추가 가장 괜찮더군요..
간이 되어 있지 않아서 함께 곁들여도 좋습니다.
양념이 듬뿍이라 볶음밥을 위해 각 앞접시에 적당량을 덜어냅니다...양파가 듬뿍~*
볶음밥은 주방에서 만들어 다시 나옵니다....
그냥 드셔도 되지만 전 아까 덜어놓은 양념과 함께 비벼 먹으니 더 맛있더군요...
그냥 먹으면 약간 심심한 맛... ^^
남은 깻잎이랑 볶음밥도 함께 즐겼습니다~
가격도 저렴하긴 하나 양도 그만큼 적은 편입니다..
매운맛은 0~100도 선택가능하시니 주문시에 참고하세요^^
요즘은 버스가 지나가면서 불법주정차 카메라 단속하는거 아시죠?
아무리 맛있다지만 너무 비싼 돈 내고 드시진 마세요^^
사장님 가끔은 홀을 왔다갔다하시는데 이날은 또 주방에서 활약중이시더군..
네비로 검색이 안되면 여기 동촌동주민센터 검색하시면 됩니다..
대중교통은 지하철 동촌역 2번 출구로 올라오시면 보이실꺼구요..^^
위치는 대략 위에서 다 나왔죠? 동촌동 주민센터 부근입니다..
얼마전에 포스팅한 해랑정과도 가까운 거리에 있습니다.. 참고하시길..^^
해랑정리뷰보기 : http://www.cyworld.com/sniper1998/4673383
이상 맛소 이혁중입니다~*
