주말이건 평일이건~

귀찮고 움직이기 싫을때 자주 찾는 메뉴랍니다 ^-^;;

 

그냥 머~ 면 삶기만 하면 다 되는~?ㅋㅋ

양념은 면 삶는 동안 만들면 되니까~ 시간 따위는 문제될 것도 없는 한끼 식사죠^^

 

저처럼 귀찮음속에서 사시는 분들에겐 최고 좋은 메뉴일듯 ㅋㅋㅋ

 

ㅈ ㅏ ㅈ ㅏ ~ 시작해 봅시다!!

 

 

- 재료 -

김치한줌, 소면,

고추장 1T, 고춧가루 1T, 설탕 0.5T, 요리당 0.5T, 다진마늘, 참기름, 깨소금, 통깨

 

※ 식초는 기호에 따라 결정해서 넣으시길..

 

 

 

 

조리 시간을 줄이기 위해선 어떤 작업보다 삶고 데칠게 있으면

시작과 동시에 본능적으로 물부터 받아서 끓이는게 우선입니다^^

 

요건 한식 배우면서 배웠던 요리Tip 인거죠 ㅋㅋㅋ

 

물론 두번 떨어지고부터는 한식처럼 정확한 답 없는 시험은 안 본다는..ㅋㅋ

 

흠.. 또 삼천포~

 

 

 

 

 

김치는 설탕 1T, 깨소금, 참기름으로 미리 밑간을 해주시면 좋다는^^

 

요때 김치를 윗부분 줄기부분을 써줍니다 저는~

평소에 김치 먹으면 항상 중간에서 밑잎끝까지는 잘 먹는데

이 부분이 늘쌍 남게되죠~

모아서 찌개 끓이는 것도 한두번이지.. 김치 조물조물 무쳐 먹을땐 끝부분이 아삭아삭해서 더 맛난다는^^

그냥 ㅁ ㅓ 전 그렇다구요 >_<

ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

양념장은 위에 제시된 분량대로 물 끓을동안 미리 섞어 주세요~ㅋㅋ

 

 

 

 

 

삼천포의 여왕.. 오늘 전공 살립니다 ㅋㅋㅋ

국수는 저정도~ 손으로 백원짜리 잡을만큼의 공간에 쏙 들어갈 정도가 일인분이다... 요걸 보여주려다가

사진에 손이 넘 뚱뚱하게 나와서~

느닷없이 제 손도 한번 찍어 봅니다^^;;; 이런 ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

요건 ㅁ ㅓ 팁이라기 보단..

소면 삶을땐,

물이 한번 호로록~~ 끓으면 물 반컵을 넣어서 워워 시킵니다 ㅋㅋ

그러고 또 끓으면 또 반컵~ 요렇게 반컵을 3번 넣을때까지

끓이다가~ 물온도 낮춰주고~ 또 끓이고 낮춰주고를 세번~!!

 

쫄깃 쫄깃한 면발을 만드는 방법이죠^^

 

그래도 중간에 딱 보면 면이 익었겠다.. 싶을때가 있어요 ㅋㅋ

감이 안 올땐 무조건 한가닥 꺼내 먹어봐야죠 머~ㅋㅋㅋ

 

여러번 해보면 감으로도 안다는 ^^;;

 

 

 

 

잘 삶아진 면을 채에 받쳐 물끼를 쪽~~ 빼주고

손으로도 짜서 물끼를 제거해주세요~

 

 

 

 

한식 배울때 면 이쁘게 말아 담는걸 배웠는데~

예전 그 모양이 안나오네요^^;;;

 

 

 

 

양념장과~ 맛있게 간이 베인 김치를 담아내면^^

끝입니다~!!ㅋㅋㅋ

 

울신랑 조금만 먹겠다더니.. 결국 다 비우고 배뚜들깁니다 ㅋㅋㅋ

 

신랑 신나게 비벼 먹을때 잘 비벼진 색에 감탄 한번하고~

전 옆에서 과일 또 깎네요 ㅋㅋ

여기저기에서 많이 얻은 과일은~ 다 시들기 전에 한창 맛있을때 먹어줘야

과일에 대한 예의 아닐까요 ㅋㅋㅋㅋ

 

울신랑 입에 디저트로 감과 배까지 신나게 넣어주고

오늘 저녁도 마무리 합니다 ^^

 

지금까지 주말 앞두고 긴장과 맘 다 풀어진 똔이댁이었습니다 (__)

 

 

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