주재료 : 밥 50g, 콩나물 30g, 흰살생선 20g, 부추 5g, 참기름 약간, 다시마 육수 120ml.


1. 흰살생선은 살짝 찌거나 삶아서 가시를 발라내고 살만 발라 먹기 좋게 썰어주세요.
2. 콩나물은 머리와 꼬리를 떼고 짧게 썰어주세요.
3. 부추도 손질해서 짧게 썹니다.
4. 냄비에 참기름을 두르고 흰살생선을 볶다가 콩나물과 다시마 육수를 넣고 끓입니다.
5. 끓기 시작하면 불을 약하게 줄이고 밥과 부추를 넣고 살짝만 끓여 완성합니다.
5. 예쁘게 담아 먹이세요.