메인요리로활용해보세요.식구수에따라서쇠고기등심을준비하세요10인분기준으로4근이면충분할껍니다.그리고국으로는오이냉국하시고요나물3가지김치그리고마트에가시면전부쳐파니까좋아하시는걸로조금만사세요.어른들게시면조개젓무침이나 명란젓무침조금사시구요 김치랑이렇게차리면아마좋아하실
겁니다
쇠고기등심구이
재료:쇠고기.찹쌀가루(슈퍼가면봉지에넣어팔아요).깻잎.파채(이거슈퍼가면썰어놓은거팔아요).깐밤.당근.부추.양상추.소금.후추.식용유1+참기름1 양념장(간장:설탕:소금:식초:연겨자 1:3:2/1:3:3여기에다진땅콩가루를조금넣어보세요아주고소해요)
1.얇게썬고기에소금후추로약하게간을하세요
2. 야채는가늘게채를썰어놓구요밤도채썰어놓으세요차가운물에담궈놓으시구요
2.간이밴고기에찹쌀가루를앞뒤로골고루묻쳐서식용유두른팬에서구워내세요(참기름만쓰면쓴맛이나고식용유만쓰면맛이덜하니까반반섞어쓰셔요)
3.접시중앙게아까썰어놓은야채산처럼소복히담으시구요
4.가장자리에고기를예쁘게돌려담습니다.
5양념장은요위에비율로하시되기호에맞게가감하세요.(그리구요개인접시랑개인소스그릇에담아놓으면훌륭해요)
오이냉국
오이 청각 붉은고추 다시마.설탕.소금 물 통깨
다시마를찬물에담궈놓았다가통째로한번끓여서식히시구요이물에다가설탕식초소금간하고요채썬오이랑청각은슈퍼에서삶아팔거든요깨끗이씻어서잘게썰구요붉은고추는동그란모양그대로송송썰어서
간인된다시마물에넣으면되요.청각씹히는맛이좋음