아토피 아이들에게 밀가루 자체가 나쁜건가여?? 아님 첨가되는 다음 음식들때문인가여??

저는 아이가 아토피는 아니고 아토피로 발전될 가능성이 많다고 하셔서 집에서 감식을 좀 만들어주고 싶은데 만들만한게 없다는...ㅠㅠ 그래서 말인데 유기농 밀가루 사다가 핫케익같은거 만들어주려구여...물론 버터나 이런건 배고..그냥 카스테라 식으로...아이가 10개월 되었는데 그케 만들어서 분유물에 적셔먹이면 좋을것 같은데...밀가루 자체가 나쁜거라면 이것도 힘들려나??

요즘은 완전 고구마,감자,바나나,배,키위(어른들은 키위가 위에 부담이 된다는데...아이가 너무잘먹어서...)그리구 쌀로 뻥튀기 만들어 주려구여...슈가 안넣고...그건 쌀말고는 아무것도 안들어 가니까 괜찮을듯...ㅋㅋ