멸치 야채 주먹밥이랍니다 ~~^^
화진건어물에서 보내주신 멸치중 ..제일작은 세멸치로
주먹밥을 만들어봤죠
그냥 밥에다 멸치만 넣고 만들기엔 살짝 심심해 보여서 냉장고에 남아있던
야채를 다 꺼내서 만들어봤네요 ~~^^
재료 : 잔멸치 한줌....밥1공기 ~크게 ㅋㅋㅋ
부재료 : 맛살 2줄.애호박.양파반개 .... 소금.들기름.후추약간 ~
1 먼저 멸치주먹밥에 사용하는 제일 작은멸치..세멸치를 준비해주세요
기름두르지않은 팬에 살짝볶아 준비해두시구요 맛살.호박등 야채는 다져 준비해둡니다
2 기름 두른 팬에 다져놓은 야채를 다 넣어 살짝 볶아주고
소금..후추 약간 뿌려 간을 해줍니다 ~~
3 준비된 밥에도 소금약간넣어 미리 간을 해둔다음 .. 볶아둔 야채에
같이 넣어 볶아주고 ... 들기름 살짝넣고 ~
마지막으로 볶아둔 세멸치를 넣어같이 살짝만 볶아주고 마무리 ~ ...
찬밥이 남아서 찬밥으로 ..참기름대신 오메가 3가 풍부한 들기름으로 ~~^^
그리고 손으로 둥글게 모양을 잡으면 끝나죠 ~^^
음 ~~~ 한입에 쏙 !
야채랑 함께하니 맛도 업 ~ 멸치를 넣으니 영양도 업 ~
멸치가 연해서 어린아이들 반찬이나 ..주먹밥해주기에도 넘 먹기 편한것같아요
맛있는 이벤트가 가득한 체리향기
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