안녕하세요!
저는 올해 20살이된 학생입니다!
제가 이렇게 판을 쓰게 된 이유는 한음식점의 위생상태를 고발하고자 이렇게 몇자 적어봅니다.
요세 대세인 음슴체!! 저도 사용하겠음!!
난 수능이 끝나고 집에서 할짓없이 잉여인간이 되가고 있었음ㅇㅇ..
그래서 난 내 스스로 돈을 한번 벌어보자 이런생각에
전주에 한 횟집에 알바생으로 들어가게됨 ㅇㅇ.................
난 홀서빙 , 주방일 안하는일이 없엇음ㅇㅇ..
시급은 4000원을 받았음ㅇㅇ..
물론 최저임금법에 어긋난다는 사실을 알앗지만
난 알바생이기에 돈안주면 어쩌나 하는생각에 그저 일만 열심히 했음ㅠㅠ
횟집에서는 기본적으로 몇가지 스끼다시(반찬)가 나감ㅇㅇ
각종 야채와 굴,소라,고동,번데기,김치,찐빵,튀김,생합,새우등등
정말 20가지 이상의 반찬들이 나감ㅇㅇ..
그리고 내가 정리를 하던중에ㅇㅇ
이반찬들을 다버려야겟다ㅇㅇ생각하고 버렷음ㅇㅇ 난사장한테 조카 욕을 쳐먹음ㅇㅇ
사장 : 야이거버리면안돼ㅡㅡ
나 : 네?왜요?
사장 : 아깝잖아ㅡㅡ
난 진짜 그반찬들 버렷다고 엄청난 욕을먹음 정말 수난시대엿음
너무슬펏음..
손님들 드시고 남은 반찬들 버린게 멍청한새끼임ㅇㅇ...
..........헐난어이상실했음
초장,쌈장들이 묻어난 밥과 회들 그리고 야채들까지 모조리 다시 재활용을 하고 있음ㅇㅇ...
이제 재활용 하는 음식들에 대해서 알려드리겠음ㅇㅇ..
우선 회밑에 깔려나가는 장식품같은건 무조건 씻어서 재활용함.
당근및완두콩 : 무조건 재탕!!!!!쌈장,간장 소스 묻어잇는것들도 무조건재활용^^
회(제일중요함) : 말할것도없음
쌈장,소스,참기름,와사비 : 모두재활용^^
밥 : 고추장묻어있는밥들도 다 재활용함^^
더더욱 충격인건 설거지를 하는데 고무장갑을 끼고하잖슴?ㅇㅇ
락스물로 설거지를 하는데 설거지 매우 대충대충함ㅇㅇ 쓱한번딱아내고 그게끝!!!!!!!
락스물로 설거지하던 그손으로 음식을 다시만듬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
얼마나위생적임?ㅜㅜ
꽁치도 오븐에 구워서 나가는데 설거지하던 고무장갑으로 꽁치 뒤집어서 나감 ㅜㅜ
아!횟집에서는 미역국도나옴!!
뭔가 횟집에서 미역국이 나오면 특별한 미역국일꺼 같잖아요?
미역을 물에 불려서 그냥 맹물에 끓여서 간은 오로지!!미원!!! 미원하나로만 간을맞춤ㅇㅇ....
고구마튀김도 반찬으로 나가는데 고구마를 튀기는 그기름은 도대체 언제갈았는지
기름이 검정색임..
이번엔 매운탕!!!
매운탕은 미리 만들어놓은 육수에 걍생선대가리와 야채들만얹어서 나감ㅇㅇ
문제는 매운탕 육수에 색소를 첨가한다는것!!!!!!!!!!!!!!!!
난분명히 보았음ㅇㅇ...
빨간색가루를..........(고춧가루절대아님)
장사가 끝나면 알바생들끼리 꼭 밥을먹음ㅇㅇ
거기에 어떤누나가 회를 야채에 싸먹는데
상추를보더니
누나 : 윽...ㅡㅡ난이상추딱봐도알수있어ㅡㅡ
나 : .....................대충예상했음
난 그렇게 더이상 그횟집에서 일할수 없다고 생각했음
내가 내손으로 그렇게 더러운 음식을 손님들한테 접대할수 없다고 생각했음
난 결국 그횟집을 그만두게 됨ㅇㅇ..
난 식약청에 신고하려했지만
증거물도 필요했고 내이름으로 신고해야한다는 자체가 너무두려웠음ㅠㅠ
그래서 이렇게 판에 글을남김!!!!!!!!!!!!!!!!!!
아직도 사장이 한말이 너무 기억에남음
사장 : 니가얼마나똑똑하고머리좋은앤진모르겟지만 싸가지도이런싸가지가어딧냐ㅡㅡ
내가 애초에 일 시작을 하지말랫지
넌 너네 부모가 그렇게 가르치든?
나정말어이가없엇음ㅠㅠ 너무슬펏음 날욕해도좋음 ㅇㅇ.. 부모님욕은정말아니라생각함..
모든음식점이 모두 이럽게 더럽다는건 아님ㅠㅠ분명예외도있을꺼임ㅠㅠㅠㅠ
전주사시는분들 저한테 연락주시면 친절하게 어디음식점인지 알려드림ㅠㅠㅠㅠㅠ
