살찌는 식사 VS 살 빠지는 식사
아래의 글들은 식사법과 일상 생활에서‘살찌는 습관’과‘살찌지 않는 식습관’에 대한 내용들이다. 자신의 다이어트 상식을 체크해보자. 각 문항을 꼼꼼히 읽어. 거짓말이라면 X, 진실이라면 O를 표시하고 답을 찾아봐
Q1]다이어트하려면 어떻게 먹어야 해?
1. 아침을 챙겨 먹으면 살찌지 않는다.
2. 먹고 금방 자면 살찐다.
3. 국물을 먼저 먹으면 살찐다.
4. 물을 많이 마시면 살찐다.
5. 고기보다 생선이 살찌지 않는다.
6. 같은 칼로리라도 케이크를 밥 대신 먹으면 살찐다.
7. 조금씩 자주 먹으면 살찌지 않는다.
8. 밥보다 빵이 살찐다.
9. 야채, 과일 등은 아무리 먹어도 살찌지 않는다.
10. 중국 차를 마시면 살찌지 않는다.
☞ 질문을 다 풀었다면 답을 확인해봐.
1. Yes
확실히 밤에 비해 활동량이 많은 아침과 점심은 먹어도 살이 잘 찌지 않는다. 하지만 필요량보다 더 먹으면 역시 살이 찐다. 이것은 하루에 먹는 양이 같다는 조건으로 볼 때 해당된다.
2. Yes
잘 때는 에너지 소비량이 적으므로 여분의 에너지가 지방으로 바뀔 가능성이 크다. 특히 밤에는 부교감신경이 활발해지고 지방을 축적하려고 하기 때문에 살이 잘 찐다.
3. Yes
뇌의 만복중추에서 배가 부르다는 신호를 보내는 것은 식사를 시작한 지 15~20분 후다. 그 사이에는 국물처럼 비교적 칼로리가 낮은 음식을 먹으면 다이어트에 도움이 된다.
4. No
음식물에 들어 있는 당분이 지방으로 바뀌므로 물과 차는 살찌지 않는다. 오히려 몸 안의 노폐물을 소변과 함께 배출하므로 다이어트중에는 적극적으로 수분을 섭취한다.
5. No
참치 같은 고칼로리 생선도 많고 흰 살 생선도 튀기면 고칼로리다. 반대로 닭고기 살과 고기 살은 오히려 저지방으로 요리법에 따라 달라진다.
6. Yes
과자 등에 들어 있는 설탕은 밥에 들어 있는 당분에 비해 지방으로 잘 변하는 성질이 있다. 또 단 음식은 소화 흡수가 잘되므로 만복감이 적다. 영양면에서도 식사 대용이 되지 않는다.
7. No
식사와 식사 사이의 간격이 길어지면 소화 흡수력이 높아져 살이 잘 찌고, 먹는 양이 같으면 살이 찌지 않는다. 하지만 실제로는 식사 횟수가 늘어나면 양도 많아지기 쉽다. 하루에 3끼, 정해진 시간에 먹는다.
8. Yes
밥 한 공기는 약 190칼로리다. 하지만 밥은 지방의 합성과 축적을 돕는 인슐린을 덜 분비하게 한다.
9. No
야채의 칼로리는 제로가 아니다. 특히 호박과 우엉 등은 당분이 많고 과일도 바나나와 감 등은 달수록 과당 함유율이 많다. 설탕보다 지방으로 잘 변하는 성질이 있다.
10. No
차의 이뇨작용으로 몸 안의 수분이 빠져나가게 되어 분명히 몸무게가 줄어든다. 하지만 지방은 줄어들지 않는다. 다만 공복시에 차를 마시면 일시적으로 공복감이 억제되므로 잘 마시면 효과적이다.
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