용강국밥... 일전에 맛소 모임에서 전해 들은 맛집이네요...

제가 최근에 경주에서 일하는데 그 일하는 곳이 황성동 용강동...

용강국밥 그러면 용강동에 있는 것이 아닐까 하면서 찾은 곳입니다...

손님도 그득하고 맛도 좋고 .. 소개받은 곳이 이곳인지 100% 확실치는 않지만

용강국밥 참 맛있게 먹었던 곳이네요.

요즘은 할매국밥이 어디가나 잘 보이던데 거기랑 가격차이는 1000원 정도 나네요..

돼지국밥과 잘 어울리는 부추...잡내를 없애준다고 하죠...^^

같이 먹으면 좋은 깍뚜기... 여기 깍뚜기도 맛있습니다..^^

찬은 다른 가게들과 다른 점은 없습니다..^^.

한 그릇당 소면 하나씩... 왠지 적은 양의 소면이지만 다 먹고 나면 꽤나 든든해지는 녀석..

차려진 한상입니다..^^...따로국밥입니다... 따로국밥이 무언지 모르는 분들도 꽤 계시던데..

그냥 말 그대로 밥따로 국따로 입니다.. 옛날에는 국밥들이 죄다 밥이 말려져 나왔었는데

어른 예우 차원에서 따로 나오는 것이 유래가 되었다는 설도 있고.. 머 그렇네요...^^

저도 밥이 퍼져서 나오는것도 별로고 해서 따로국밥을 즐깁니다~*

이제 맛있게 먹을 시간!

우선 소면 부터 살살 풀어서 후루룩~*

내용물 확인 중.... 여기 용강국밥은 내장이나 머릿고기를 사용하지 않더군요..

살코기에 비해서 상대적으로 머릿고기가 저렴해서 대부분 국밥집들이

내장부위나 머릿고기를 마니 사용하든데 음... 살코기 좋아하는 분들은 요집 딱 좋을듯하네요

전 보통 국밥에 새우젓 국물 살짝 넣어서 간 해주고

부추 넣고 다대기 넣어서 밥 말아 먹는 스탈~*

입에 착착 붙는 진한 국물에 담백한 살코기 덕분에 아주 맛있게 잘 먹었네요...

깨끗하게 클리어 하기 힘든데.. 요날은 클리어! 그만큼 맛있다는 것이겠죠? ^^....

경주오시면 한번 들러보시고... 어떤지 이야기 해주세요^^..

위치는 경주 용강동입니다.

이상 맛소 이혁중입니다~*