중국식 샤브샤브가 맛있다는 소문을 입수하고 당장에 찾아갔죠 ㅋㅋ
신천역과 종합운동장역 사이에 위치하고 있는데요~
역과 역사이라 찾아가긴 없잖아 불편함이 좀 있지만..
그래도 특별함과 맛으로 승부하는 집 같았어요^^
전 사실 불이아가 아니고 불이야인줄 알고 ㅋㅋ
대체 얼마나 맵길래~라고 생각했는데..
그 뜻이 아니었군요^^
중국식 샤브샤브를 훠궈라고 부른다네요 ㅋㅋㅋ
ㅇ ㅏ ~ 배고파요 ㅋㅋㅋ
가지런히 놓인 젓가락과 수저 셋팅을 보면서 언제나오나~ 하는데
주문하고 얼마 되지 않아 바로 나오더군요^^
샤브샤브에서 빠질 수 없는 소스들입니다^^
마늘과 파가 어우러진 소스와 멀찌감치 있는 땅콩소스도 굳~!!ㅎㅎ
곧이어 곰방 홍탕과 백탕이 함께 있는 것이 나옵니다^^
한약재가 들어가 있다더니~ 향이 솔솔 나네요 ㅋㅋ
홍탕과 백탕이 끓길 바라면서~
창틀에 있는 병들을 찍어 봅니다 ㅎㅎㅎ
나름 똑딱이 치고는 게않쳐?ㅋㅋ
각종 채소들과 두부~
어느 하나 뺄것 없이 국물에 넣음 제 향을 톡톡히 내는 아이들이네요 ㅋㅋ
양고기와 소고기가 함께 준비 되네요^^
사실 신랑이 양고기는 첨 먹는 사람은 거부감이 들지도 모른다면서
말리더라구요~ 그래도 이왕 온거 맛보고 싶은 마음이 컸고..
홍탕에 넣으면 양고기도 냄새 하나 안나고 그 특유의 맛을 느낄 수 있다네요^^
후에 넣어 먹음 좋은 국수와^^
쌈을 싸도 좋고 넣고 끓여도 좋은 쌈채소들 ㅋㅋㅋ
야호~
원래 샤브샤브는 마구마구 때려 넣고 끓여 먹어야 좋다자나요^^
채소와 감사들 그리고 두부까지도 막 넣고 우선 끓였어요 ㅋㅋ
양고기는 홍탕에~ 소고기는 백탕에 살짝 살짝 담궈서 먹어봅니다 ㅋㅋㅋ
짱아치 같은 밑반찬으로 제공되는 아이와 먹어도 맛나고^^
주신 소스에 듬뿍 적셔 먹어도 맛나네요 ㅋㅋㅋ
야들야들한 고기와 탕의 향이 잘 어우러져서 이런게 있구나.. 싶으면서도
참 특별하단 느낌을 받았어요^^
젓가락이 멈추질 못하네요^^;;
찍어 먹고~ 쌈싸먹고할 재료들이 넘 많아요 ㅋㅋㅋ
저 간장소스에는 마늘을 듬뿍 타서 먹어도 매우 베이 굳 ㅋㅋㅋ
저 왜 이시간에 포스팅하죠~? 배고프게^^;;
이와중에 똑딱이 가지고 포커싱을 맞춰가면서 테스트를 하네요 ㅋㅋㅋ
여튼 정신없이 먹느라 배부르는지도 모르고 먹었어요 ㅋㅋ
근데 뭔가~ 특별한 곳에 오면 아쉬운거 있죠^^
특별한 무언가 하나를 더 맛보고 가고 싶다.. 하는 그런 마음~
그래서 모험을 한번 해보자~ 싶어서 새우완자를 시켰어요 ㅋㅋㅋ
요 완자가 정말 의와의 보물이었어요^^
생새우라서 그런지 씹을때 입에서 씹히는 그 맛이 혀에 닿는 맛 보다
더 좋다고 해야하나~?
사실 단단하게 안 빚으면 끓이다 다 풀어지겠다.. 싶었는데~
어느 하나 풀어지거나 부서지는 것도 없고
정말 씹히는 맛이 예술이었어요 완자는 ^^
그리고 마지막으로 생면 ㅋㅋㅋ
이건 진짜 어디가도 빠지지 않죠^^
고기 먹고 볶아 먹는 볶음밥 같은 그런 느낌 ㅎㅎㅎ
쫄깃쫄깃한 면~ 신나게 건져 먹고~ 소스에도 담궈 먹었어요 ㅋㅋ
저 소스가 은근히~ 무난한듯 하면서도 혀 끝이 매콤하기도 하고^^
암튼 먹는 재미가 있는 소스에요 ㅋㅋㅋ
똔이댁의 특별함을 찾는 놀이는 계속 되요~
중국맥주 칭따오를 똔이와 한잔씩(?!) 했네요^^
근데 정말........
저건 두고두고 먹고 싶을듯 ㅋㅋㅋ
목넘김이 어찌나 순하고 부드러운지 ㅋㅋ
흠..
홈뿌라스에 팔더라구요^^
아무래도 한번은 가서 사올듯 ㅎㅎㅎ
여튼 이것저것 만족스럽고~ 한약재로 몸이 건강해지는 느낌을 받은
또 무엇보다 특별하고 또 특별했던 중국식 샤브샤브 훠궈였어요^^
와우~!!
