얼마전 자유부인님의 모임이 있엇던..
부평 노체웨딩홀 맞은편에 위치한 홍아줌마네 닭갈비와 콩나물삼겹살 집입니다.
메뉴판입니다.
메뉴는 닭갈비와 콩삼이 전부입니다.
닭갈비도 있지만 저희는 콩삼 5인분을 주문합니다. 삼겹살은 칠레산 이군열~
밑반찬 사진은 이것뿐이라며.. ( ..)
동치미가 항아리 가득나오고요. 앞접시에 덜어 먹음 되구요.
양념 마늘짱아찌와, 마늘. 고추 등등이 깔립니다.
마늘짱아찌 참 맛낫데 사진이 엄네요.. 죠기.. 뒤에 좀 보이긴 하네요.ㅋ
큰불판에, 먼저 냉동 칠레산 삼겹살이 넉넉히 깔립니다.
생삼겹좋아하시는분, 이런류의 냉동삼겹살 좋아하시는분들.. 이 계시죠?
전 다 좋아요. 각자 나름 맛의 차이가 있다고 봅니다.
익어라.. 익어라.. 얇아서 빨리 익어요.. ~ 조앜
이렇게 삼겹살을 먼저 익힙니다..
몇몇의 젓가락질이 빨라집니다.
양념과 콩나물이 오기전에 잘익은 겹살이 몇점 주서먹어야 하거든요.
각종채소와 콩나물, 글고 닭갈비의 양념이 삼겹살과 합체를 이룹니다.
열나게 볶아 주시네요.
저안에 들은게 삼겹살이라고 말해주기전까진 모르겟네요. 닭갈빈지 삼겹살인지..
지글지글..
콩나물만 익으면 이제 드시면 됩니다~!
콩삼은 첨먹어봅니다. 양념이 닭갈비와 같아서 아쥬 맛잇어융 '-'
이런양념에 밥이 빠지면 섭하죠.
밥 3개만 볶아주세융~
저기 초라한 숟가락은 싸이즈 비교를 위한.. 친절한 데코..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
불판 참 크죠?
위치는요..
