파크 하얏트 서울 상견례 프로모션
1 파크 하얏트 서울의 미팅룸에 세팅된 상견례 테이블
2 파크 하얏트 서울의 전속 플로리스트 VIN에서 제작한 센터피스.
3 파크 하얏트 서울 총주방장이 준비한 상견례를 위한 특선메뉴
4 깔끔한 느낌의 테이블 세팅
파크하얏트 서울은 특별하면서도 고급스러운 상견례를 위한 프로모션을 준비하고 있다. 파크 하얏트 서울이상견례 장소로 마련한 3층 미팅룸은 바닥부터 천장까지 통 유리로 되어 있어 낮에는 따사로운 햇살과 도심의 눈부신 전경을밤에는 화려한 야경을 즐길 수 있는 아늑하면서도 로맨틱한 공간이다.
연회전문가와의 세심한 상담을 통해 테이블 보, 냅킨 색상부터, 캔들 장식, 플라워 장식, 음식준비까지 모두 내가 원하는 대로 기획할 수 있다는 것이 가장 큰 장점.
은은하면서도 화사하게 꾸며진룸에서 총주방장이 특별히 준비한 최고급 코스요리와 샴페인 등을 즐기며 미래의 가족들과 뜻깊고 편안한 시간을 가질 수 있다. 파크 하얏트 서울의 미팅룸은 상견례 외에도 프라이빗한 약혼식으로도 구성 가능하다.
메뉴 총주방장이 준비하는 특별 5코스(가격은 매뉴얼에 따라 변동 가능) 위치 파크 하얏트 서울 3층 미팅룸
영업시간 점심 타임 또는 저녁 타임(구체적인 사용 시간 협의 가능) 문의 02 2016 1250~6
그랜드 힐튼호텔중식당 여향
1 기품이 느껴지는 상견례 테이블. 2 조리장이 직접 개발한 마늘향의 특별소스가 음식에 특별한 맛을 더한다.
3 그랜드 힐튼 1층에 위치한 여향의 전경.
4 단아한 멋이 느껴지는 여향의 내부.
그랜드 힐튼호텔 1층에 위치하고 있는 중식당 ‘여향’은 ‘아름다운 고향’이라는 뜻을 지니고 있으며 절제된 아름다움과 모던한 인테리어로 단아한 멋이 느껴지는 중식당이다. 여향은 담백한 맛이 특징인 광동식 요리와 매콤한 요리가 많은 사천식 요리가 주를 이룬다.
특히 조리장이 직접 개발한 마늘향의 특별소스가 신선한 야채, 부드러운 소 안심과 완벽한 조화를 이루며 입 안에서 살살 녹는 후추 마늘 안심요리, 매콤하고 상큼한 맛의 바닷가재칠리소스 요리, 각종 해물 요리에 누릉지를 넣어 즉석에서 끓여주는 구수한 맛의 해물 누릉지탕은 우리 입맛에 꼭 맞아 고객들이 자주 찾는 메뉴이다.
그 외에도 북경 오리 요리 등 100여 가지의 그랜드 힐튼만의 요리를 일품요리와 코스 요리로 즐길 수 있다. 중국 문헌의 유래에 따라 만들어진 10가지 이상의 디저트를 맛볼 수 있는 것도 여향만의 특징이다.
메뉴 코스 점심 5만원~16만원, 저녁 6만8천원~16만원(세금 및 부가세 별도)
위치 그랜드 힐튼호텔 1층 영업시간 점심 오후12시~오후2시, 저녁 오후6시~오후10시 문의 02 2287 8787
서울 웨스턴 조선호텔중식당 홍연
1 해산물을 사용한 홍연의 광동식 요리
2 서양식 재료나 요리법이 응용된 홍연의 두 부요리
3 모던하면서도 기품이 느껴지는 홍연의 상견례실
진짜 반려자는 태어날 때부터 새끼손가락에 ‘붉은 실’이 이어져 있다는 옛이야기처럼 이곳에서 만난 모든 인연이 꼭 성공하고 화촉을 밝히길 기원한다는 뜻에서 만든 이름이 바로 ‘홍연’이다. 홍연은 최근 영양소 파괴가 적은 광동식 요리법 중심의 중국요리를 선보이고 있다.
광동식요리는 해산물을 많이 사용하며 서양식재료나요리법이 응용되어 다양한 요리를 즐기는 재미가 있다. 식재료의 맛을 최대한 살리기 위해 소스, 양념 등의 간을 약하게 하고 기름을 적게 해서 센 불에 빠르게 볶는 것이 특징이다.
특히 홍연에서는 상견례 고객에게 소흥주를 적극 추천하는데 술의 유래가 꽤 재미있다. 옛날 중국 소흥지방에서 아들을 낳으면 마시려고 술을 담갔지만 그만 딸이 태어나는 바람에 담가놓은 술을 잊고 지내다 딸이 성장해 시집갈 때 그 기억이 떠올라 혼사 때 처음 꺼내 마셔보니 그 맛이 일품이었다고 한다.
이후로 소 흥지방에서는 딸을 낳으면 술을 담가 시집갈 때 처음 내놓는 풍습이 생겼다고. 소흥주는 그 유래가 상견례의 의미와 잘 맞아떨어지고 맛이 은은하고 부드러워 조심스럽고 긴장감도는 상견례 자리에 적합하다.
메뉴 점심 6만원~10만원, 저녁 10만원~17만원(세금 및 봉사료 별도)
위치 서울 웨스턴 조선호텔 지하 1층 영업시간 : 점심 오전11시30분~오후2시30분, 저녁 오후6시~오후10시 문의 02 317 0494
임피리얼팰리스호텔 일식당만요
1 일본 전원 목조 건물 형태로 꾸며놓은 별실 2 일본 전통 가옥의 분위기가 느껴지는 만요의 외부 전경
3, 4 수준높은 조리장의 선보인 만요에 신선한 요리
임피리얼팰리스호텔의 일식당만요는 아름다운 일본식 정원을 그대로 옮겨놓은 듯한 서정적인 절경과 함께 격조 높은 분위기를 동시에 느낄 수 있어 상견례장소로 각광받고 있다. 만요는 깔끔한 상견례를 위해 ‘하나코스 요리’를 선보이고 있다.
일본어로 ‘꽃’이란 뜻의 ‘하나’를 사용하여 양가의 상견례를 아름답게 빛내 주고 싶은 임피리얼팰리스호텔 일식당의 마음을 담았다. 만요의 작은 정원에는 나무와 꽃이 어우러져 있고 다리 아래로 냇물이 흐르는 등 자연을 그대로 재현해 긴장된 양가 부모님과 커플들에게 편안함을 선사한다.
특히 일본의 전원 목조 건물 형태로 구성해 놓은 별실은 조용한 분위기에서 양가 상견례를 하기에 적격이다. 안락하게 꾸민 별실에서는 도로, 광어, 도미, 방어 등의 제철 생선회, 계절별로 준비되는 구이 요리, 튀김, 우동 또는 소바, 계절 과일 등 8가지 코스로 구성된 하나코스 요리를 맛볼 수 있다. 사전 예약시 6인을 기준으로 와인 1병을 무료로 제공한다.
메뉴 하나코스 요리 1인당 10만원(세금 및 봉사료 별도) 위치 임피리얼 팰리스 호텔 본관 2층
영업시간 점심 오전12시~오후3시, 저녁 오후6시~오후10시 문의 02 3440 8000
노보텔 앰배서더 강남 일식당 슌미
1 은은한 분위기의 상견례 실 2 차가움과 따뜻함이 조화를 이루는 실내분위기
3 중국에서부터 채석해온 돌이 전체적으로 자연친화적이 분위기를 연출한다.
4 요리사들이 직접 개발한 특별 메뉴
일본어로 ‘맛의 절정’ 또는 ‘절정의 맛’을 뜻하는 노보텔 앰배서더 강남의 일식 레스토랑 슌미는 비스트로와 일본식 별실인 쟈시키가 확실히 분리되어 있어 고객들이 개인의 취향이나 비즈니스 목적에 따라 선택할 수 있으며 30여종의 사케나 100여종의와 인 등을 다양하게 구비해 놓았다.
모든 메뉴는 슌미의 요리사들이 직접 개발했으며 음식의 맛을 최대한 살리기 위해 한국과 일본의 지역 특산물 등의 선별된 재료를 사용했다. 높은 명성을 자랑하는 세계적인 인테리어 디자인 회사인 일본의 수퍼 포테이토가 디자인한 슌미의 인테리어는 공간성을 최대한 살리되 자연친화적인 자재를 창의적으로 활용하는 것이 특색이다.
중국에서부터 채석한 돌을 비롯해 화산석을 연상시키는 붉은 흙색의 벽이 주요 소재로 사용되며 2,000개 이상의 전구를 조명으로 사용해 간접조명의 은은함을 강조. 차가움과 따뜻함이 깔끔하게 조화를 이루고 있다.
메뉴 코스 10만원~15만원(부가세 별도) 위치 노보텔 앰배서더 지하1층
영업시간 점심 오후12시~오후3시, 저녁 오후6시~오후10시 문의 02 531 6477,6479
남도식한 정식 바우고개
1, 2남도 음식을 현대인에 맞게 재구성한 바우고개의 메뉴
3 모던하면서도 편안한 분위기가 돋보이는 내부 인테리어
4 건물 중앙의 미니 정원
5 조용하면서도 편안한 분위기의 상견례 실
역삼동에 위치한 바우고개는 남도식한 정식 레스토랑이다. 서울국제요리경영대회에서의 수상 경력을 자랑하는 일류 요리사가 양념이 강한 남도 음식을 현대인의 웰빙라이프에 맞게 재구성해 좀더 깔끔한 맛을 선보이고 있으며, 연령이나 지역에 관계없이 모두가 만족할만한 음식을 제공하고 있다.
상 차림이 아닌 코스 요리를 제공해 다양한 종류의 음식을 맛볼 수 있으며 상견례 고객들이 주로 찾는 메뉴들만 모아 준비한 ‘상견례 추천 메뉴’ 도 인기가 높다. 격식과 품격이 있는 자리인 만큼 입식 테이블을 준비해 손님을 맞이하고 있으며 철저한 서비스 교육을 받은 서빙직원들의 품격있는 서비스가 돋보인다. 전통 한식집과는 다른 모던하면서도 편안한 인테리어와 건물 중앙에 있는 미니 정원 이상견례 고객들의 긴장감 해소에 큰 도움이 된다.
메뉴 3만5천원~10만원(부가세 별도) 위치 서울시 강남구 역삼동 670-20
영업시간 오전11시30분~오후10시 문의 02 2051 5455
모던한식 레스토랑품 서울
1 모던한 분위기의 세련됨이 느껴지는 품서울의 내부 2, 3 반가 음식을 현대적으로 재해석한품서울의 특별 메뉴
4 편안하고 아늑한 분위기의 상견례실
푸드 스타일리스트 노영희씨의 기획으로 만들어진 모던한식 레스토랑품은 화이트컬러의 깔끔한 인테리어가 돋보이며 조선시대 반가 음식을 현대적으로 재해석한 음식을 선보이고 있다.
예컨대 한국전통의 맛을 고수하되 파프리카와 같은 식재료를 사용하거나 스테이크처럼 고기를 굽는 등 현대인의 입맛에 맞게 변형된 음식을 제공하고 있다.
품 서울은 100% 예약제로 운영되며 예약 손님은 방문하루 전날식 재료를 구입해 음식을 준비하기 때문에 더욱 신선하면서도 깔끔한 한식의 맛을 느낄 수 있다. 특히 음식의 크기도 투박하지 않게 먹기 좋은 사이즈로 잘라 나와 어색한 상견례에서 좀더 편하게 식사를 할 수 있는 것도 큰 장점이다.
메뉴 점심 5만원/ 7만원, 저녁 10만원/15만원/25만원(부가세 별도) 영업시간 점심 오후 12시~ 오후 3시, 저녁 오후 6시~오후 10시
위치 남산 순환로 하얏트 호텔에서 힐튼호텔 방면으로 직진. 독일문화원 못미쳐 전방 왼쪽의 대원정사 내 별관 4층 문의 02 777 9007
