1. 노화방지

노화방지에 효과적인 비타민E가 많이 함유되어 있다.

2. 두뇌활동

달걀에는 기억력 학습능력과 관련있는 두뇌 신경 전달 물질인 아세틸 콜린을 생산하는 작용을 하기 때문에 집중력이 떨어지는 아이들이 학습능력을 개선하는데 효과를 본다.

( 임산부와 어린이들은 매일 섭취하는 것이 좋다. )

3. 다이어트

달걀흰자는 저열량 저지방으로 다이어트에 좋다.

(주 의 할 점: 달걀 노른자는 지방이 많아 과잉섭취는 피한다. )

4. 알츠하이머병 예방

달걀노른자의 콜린이 뇌에 도움이 되는 아세틸 콜린 이라는 신경 전달 물질의 원료로 치매예방에 좋다

.

5.춘곤증, 뇌졸중 회복

탄수화물 대사를 돕는 비타민B를 함유하고 있어 춘곤증에 좋고 뇌졸중 회복에도 도움이 된다.

6. 뻐 건강과 독감예방

달걀에 함유된 비타민D는 뻐 건강과 독감 예방에도 효능이 있다.

칼슘과 철분 등의 미네랄도 우유 못지않게 풍부해 뻐를 튼튼하게 한다.

≫ 함께 먹으면 좋은 음식 ≪

계란에 유일하게 없는 비타민C 그래서 비타민C ( 시금치, 브로커리등 )

 식물섬섬유 (버섯등) 많은 식품과 함께 섭취하면 좋다.

[출처] 다이어트 식품으로 좋은 달걀 (계란 )의 효능 |작성자 프린스