콩알맘 좀 조용했죵~
요번달도 어김없이 가족여행 다녀왔어요~^^
요번엔 동해안 다녀왔네요~
콩알양 물회를 묵고싶어하기에...ㅡ.ㅡ;;;
여행다녀와서 피곤하기도 하공~
날이 이젠 제법 더워져브렀지요~~
이럴땐 입맛은 조~~기로 달아나 버리죵...
우리 아지매들은 주방과 멀리하고 싶어지구요...ㅎㅎㅎ
그러나 굶을수는 없공...
거기다 갑자기 들이닥친 손님들이 있다믄...@.@;;;;
콩알이네 그랬답니다
그래서 후다닥 맹근 삼겹통구이...
반찬도 냉장고안 재료도 마땅치 않을때
더욱이 뭔가를 하기 싫을때...
간단하고 맛난는
하지만 룰루~~랄라~~놀은 표는 안나는~~ㅋ~
단호박 삼겹 통구이 한번 봐주실래용~~
GO~~GO~~
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재료
삼겹살(통으로 구입했어용) 1근+1/2근 (900g),
단호박 1/2통, 통마늘 10정도(더많아도 되지용~~)
1.직화오븐에 통으로 구입해온 삼겹살을 올리공~
단호박을 사진처럼 슬라이스한뒤 올려주었어요~
이때 사진처럼 고기에 비계라고 하죵~조긴 맨위로 단호박은 맨아래로~~
이렇게 하면 삼겹살에서 나온 기름이
단호박에 살짝 스미면서 맛나게 구워지지요~
베이킹컵에 통마늘을 슬라이스해서
담아주공~참기름을 한방울 떨어뜨려 주었답니다
이렇게 해서 중간불에 25분정도~~
그람 끝~~~ㅎㅎㅎ
넘 간단한가요~~^^
2.25분정도 지나 직화오븐의 뚜겅을 열믄...ㅎ ㅣ~~~~~~~
맛나게 구워져 있죵~~
이제 맛나게 썰어서 먹음 된답니다
고기를 썰고 가운데 부분에 같이 구운 마늘을 놓고
맨가쪽으로 단호박을 올려주었어요
이렇게 한접시 맹글고
쌈장이랑 쌈야채...그리고 무초절임 해서
상차림하니 끝~~ㅎㅎㅎ
무절임에 통삼겹구이 올리공~
쌈장도 올리공~
구워지니 마늘하나 올려서~~한입쏘~~~옥~~~^^
맛나브렀네요
황사도 심하공 밥하기도 싫고~~
요 삼겹통구이 딱이다 싶네요...ㅎㅎㅎ
예고없이 신랑과 동반한 신랑친구...
회사동료...
구박하지마시고 요렇게 간단하게 맹그고
큰소리 땅~~땅~~치보면 어떨까요~~
즐거운 하루 되세요
