재료: 계란 5개,다진파 한줌,다진당근 한줌,김 반장(한장도 괜찮아요),함초소금,혼다시

노란계란말이에 빨강 파랑 깜장색 고명이 너무 이뻐요 ^^

큰 볼에 걔란을 깨 넣고 알끈은 제거해 줍니다

함초소금과 혼다시를 넣고 잘 풀어주고

대파와 당근은 다져서 준비합니다

후라이팬에 올리브유를 살짝 둘러주고 키친타월로 골고루 묻도록 쓰윽~~~ㅎㅎㅎ

계란물1/3을 팬에 붓고 송송썬 파를 넣고 살살 말아주면서 익힙니다

말은 계란을 한쪽으로 밀어 놓고 다시 계란물 1/3을 붓고 당근을 골고루 뿌려 준 후

말아주면서 익히고 한쪽으로 밀어 놓고 나머지 계란물을 붓고 김을 올려줍니다

계란말이가 터지지 않게 돌려가면서 골고루 색을 내 주면서 익혀주어요

다익은 계란말이는 꺼내서 좀 식혀주어요

그래야 썰때 부서지지 않아요^^

이젠 칼로 먹기좋은 크기로 썰어주면 됩니다

좀 색다르고 먹음직스럽지 않나요 ㅎㅎㅎ