재료:계란 1 개,물 1 과 1/2 컵,함초소금 약간,혼다시 약간,다진파 약간

아침밥상에 목 마르지 않게 국물도 떠 먹고 보들보들 계란찜도 먹을수 있는 후다닥 계란찜입니다^^

너무 부드러워도 책임 못져요 ㅎㅎㅎ

그냥 냄비는 안됩니다 ㅎㅎㅎ

뚝배기에 하셔야 됩니다

뚝배기에 물이나 다시마육수를 붓고 끓여 줍니다

계란은 잘 풀어서 소금 혼다시를 넣고 약간 짭짤하게 간을 봅니다

물에 같이 풀면 얼추 간이 맞아집니다^^

물이 끓으면 불을 끄고 계란물을 부어 줍니다

몽글몽글 올라올때 숟가락으로 살짝 밑에서 위로 떠주듯이 저어주어요

다시 불을 켜고 살짝만 끓여주고 불끄고 다진파를 올려주면 끝이지요 ㅎㅎㅎ