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크림스파게티

노비루엔 |2011.07.06 17:28
조회 1,094 |추천 4

*크림  스파게티*....................2인분

 

 

*재료*

*새우...132g   *브로콜리...166g   *양파...300g  *버터...30g  *생크림...200g  *우유...200g

*스파게티...50원  동전크기 (손으로 잡았을때)    1인분기준    *소금...조금  *후추가루...조금

 

 

*야채는깨끗이  손질하여  적당한 크기로  썰어준다.

 

 

*달궈진  후라이팬에  버터를  녹여준다.

*한쪽에는  스파게티  삶을  물을  올려준다.

*버터를 두른팬에  양파,브로콜리,새우 순으로 넣고  소금(조금)후추가루(조금)를 함께 볶아준다.(강불)

*펄펄  끊는물에  스파게티면과 소금을  넣고 8~10분정도 삶는다.(삶은 면을  채반에  받친다.)

..........................................면은  찬물에  헹구면  안된다.

 

 

*볶은야채에  생크림 우유순으로  넣고  끊여준  상태에서  중불에  놓고  걸쭉한  상태로  만든다

 

 

*접시에  담아 바질을  살짝  뿌려준다.(바질이나  파슬리....없으면  안넣어도  상관없다.)

*완성되  크림스파게티를  접시에  담아  바게트  빵을  소스에  찍어  먹으면  더  맛있다.

 

 

*두번째  만든  파스타 첨  만든  파스타보다  훨씬  맛있었다.

  ..................동생이 " 팔아도  되겠네"   하더라구!  내가  만든거지만  짱!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

추천수4
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