마늘쫑볶음 좋아하세요?

                                 전 볶음 무침 짱아찌 다 좋아한답니다

                             사진 정리 하다 예전에 찍어둔 마늘쫑이 보여서

                               먹고싶은 마음 억누르며 다시 포스팅 합니당ㅋ^^

                                     마늘쫑은 양끝을 잘라 제거해주시고

                                         적당한 길이로 잘라주세요^^

                                            끓는물에 소금 한스푼 넣고

                                데쳐 주시는데요~ 이때 그냥 집어 넣었다

                                 바로 건진다 생각하고 넣다 빼주세요~

                              다시 볶아야 하는데 너무 익혀버림 맛이 없답니다

                                           이제 팬에 기름 살짝 두르고

                                  간장 2큰술.매실액1큰술 넣고 볶다가

                                   마늘쫑을 넣어서 같이 볶아주세요~

                             저는 저번에 담궈둔 전복장이 남아서 그 국물로 했어요

                                  간장으로 한것보다 맛이 훨씬 깊거든요^^

                                            시간이 갈수록 간이 배어들어

                                           색이 변하는게 보이시죠?

                                  익히는 정도는 취향껏 하시구요 마지막에

                              참기름,통깨.올리고당 약간 넣으시고 불을 꺼주세요^^

                                    너무 쉽고 맛있는 반찬 하나가 완성되었어요

                                  시간도 마니 안걸리고 하는 방법도 어렵지 않아요

                                    전 요거 하나로 밥 한그릇 뚝딱 할 수 있는데

                                           여러분은 어떠신가요???`