웰빙바람! 여러 나라를 휩쓰는 차음료!
현재 한국 음료시장에서는 차음료가
엄청난 인기를 얻고 있습니다.
그간 전통적으로 음료수의 대명사로 불린
콜라나 쥬스음료를 제치고 음료시장의
선두주자로 나섰는데여.
그럼 이것이 비단 한국만의 현상일까?
전혀 그렇지 않더라구요.
일찍이 일본에서는 차음료 시장이 커져서
전체 음료시장을 주도해나갔더군요.
일본에서는 가지각색의 녹차와
혼합차, 곡물차 음료가 출시되었다네여.
가히 차음료의 천국이라고 해도
과언이 아닌거 같습니다.
이런 현상은 기본적으로 소득수준이 높은 나라일수록
보다 자연에 가깝고 건강에 좋은 음료를
선호하기 때문인데요.
<차>를 알고 즐기는 나라일수록 더욱
차음료에 쉽게 빠져든답니다.
이런 가운데 최근에는 차음료 바람이
캐나다를 강타했다네여.
현재 차(茶) 제조회사들은 많은 가능성을 가진 시장으로
북미시장을 꼽고 있는데여.
예를 들어 미국 차 시장은 아주 미미한 생산량에 비해
소비량이 해마다 증가하고 있는 추셉니다.
캐나다에서 차는 커피, 우유, 물 다음으로
선호되는 음료.
2006년 캐나다의 시장규모는
3억1900만 캐나다달러입니다.
캐나다에서 한 해 동안 70억 잔 이상의 차가
소비된 것을 보여주며
1996년 대비 43%가 증가한 것입니다.
캐나다에서는 그간 주로 홍차를 많이 마셨지만
최근에는 녹차와 허브차가 각광받고 있습니다.
홍차는 주로 우유나 설탕과 같이 칼로리를
증가시키는 첨가물을 필요로 하는 반면에
녹차는 차 그대로를
즐길 수 있다는 점 때문입니다.
소비자들의 건강에 대한 인식에 따라
차음료에 각종 식재료에 첨가되거나
기능성 제품에 녹차의 성분을 넣는 곳도
늘고 있습니다.
녹차를 음료의 기본성분으로 사용하는
차 음료등 캐나다의 차 제품들이 다양한데여.
과일주스나 탄산음료의 기본 성분에
녹차를 포함시켜 기존음료의 맛과 녹차가 가진
건강기능을 혼합시키려는 노력도 한답니다.
<Steaz Green Tea Soda>나 <Cicket Cola>와 같이
녹차를 섞어서 만든 탄산음료도 나와있습니다.
그에 따라 코카콜라와 같은 주요 음료 제조업체도
차 시장에 관심을 보이고 있다는데여.
인도네시아에서도 차음료가 크게 성공했다는군요.
인도네시아 차음료의 시작은 약
1940년도로 거슬러 올라간다.
(조금 공부해 봤써염~ ㅎ)
처음에는 라는
자스민 차로 시작한 업체가 지금은 대형음료업체
로 성장했습니다.
인도네시아는 60년을 넘는
차음료문화를 가지고 있는데요.
1965년에 를 병으로
포장하여 판매했습니다.
또한 1969년도에는 이라는
새로운 병 모델을 판매했다는군요.
더위와 갈증을 해소할 수 있는 전통 건강음료로서
인도네시아 시장에 전역에 알려지기 시작했습니다.
이 업체는 지금 현재 고산 지대에 차 직영 농장까지
가지고 본격적인 차음료 생산, 판매를 하고 있답니다.
이렇듯 차음료는 새로운 시대의 건강음료로서
세계 곳곳에서 성공하고 있습니다.
몸에 좋은 차는 국경이나 인종을 가리지 않고
좋아한다는 사실이 확인된 셈이죠.
한국 충북도내에는 허브테마공원으로
청원군 부용면에 위치하고 있는 상수허브랜드가 있는데
허브를 사용한 다양한 제품을 자체 개발해
세계 각국의 관람객을 비롯,
관람객들의 발길이 끊이지 않는다고 합니다.
이곳에서는 또 대만, 태국, 말레이시아, 인도네시아 등
아시아의 여러 나라와 정식 수출계약을 체결해
한국형 허브차를 세계에 알리고 있습니다.
녹차와 허브차, 다양한 차들이
우리를 유혹하는 지금,
이런 차들을 한 곳에 넣은
혼합차를 마셔보는 것도 좋을 듯 ㅎㅎ.
