어제는 거래처 과장님이 간만에 한잔 하자고 하시네요.
전날 쉬었으니 바로 콜!
약속땜에 회식을 계속 미루던참인데 양해를 구하고 직원들끼리 하라고 했지요 ㅋ
양 잘하는집 찾아놓으라고 하셔서 아 백만년만에 양곱창 먹는구나 하고 희희낙낙 하다가
다시 전화와서 하시는 말씀이 양곱창 아니고 양꼬치라고-_-; 좋다 말았눼 ㅋㅋ
암튼 양꼬치 얘기 하자마자 떠오른 영등포의 유명한 양꼬치집인 호우양꼬치.
소문만 듣고 블로그를 통해 사진만 본터라 안그래도 가고싶었는데 잘됐다 싶어
냉큼 네비찍고 궈궈~
언제나 그렇듯 간판샷 실내샷따윈 없음 ㅋㅋ
간판샷 실내샷같은거 잘찍어야 나두 판에 메인도 떠보고 할텐데 그런거 찍을라면
너무 북끄북끄^///////^
용기네서 메뉴만 살짝~
요리류나 구이류가 다른곳에 비하면 종류는 좀 부족해 보입니다.
한동안 미친듯이 가주었던 인천갈산동에 와우 양꼬치에 비하면 절반도 안되는듯^^;
개인적으로 건두부를 좋아하기때문에 시키고 싶었지만 얻어먹는 처지니 패스~
일단 양고급갈비와 양꼬치 1인분씩 주문 합니다.
양고급갈비라는 이름에 걸맞게 가격또한.... ㅠㅠ
가장먼저 죽? 스프? 부터 나옵니다.
기본치고는 오우~ 이거 정말 맛있어요.
간도 적절하고 부드럽고 식전음식으로 딱인듯.
밑반찬이 다른 양꼬치집 보다는 좀더 많이 나옵니다.
특히 부추가 달달새콤하니 중간중간 먹어주면 좋아요~
그리고 어딜가든 꼭 빠지지않는 볶음땅콩도 완소+_+
이날 손님이 바글바글해서 2층으로 갔는데 새로 증축하신건지 테이블도 구이판도 반짝반짝~
스뎅의 번쩍임이 보이십니까?
오.........숯 좋아요.
숯 잘 볼줄은 모르지만 참숯인거 같아요.
합성탄에 고기를 구워주면 확실히 더 맛있을꺼 같다는 기대감이~ 급상승!
왼쪽은 양꼬치에 일반적으로 따라나오는 쯔란베이스의 찍어먹는양념.
오른쪽은 양갈비에만 나오는 양념소금.
누린내가 심하다는 양고기에 소금을 찍어먹으라고 주는거 보면 고기질에 자신감이
있다는 뜻이겠죠?
우선 청도맥주부터 시켜서 갈증을 풀어줍니다.
청도맥주가 입에 착착 달라붙는게 시원하니 좋네요.
크기고 일반맥주에 비해 크고 가격도 3-4천원선 이라 양꼬치가는데 칭따오간다 라는 명언이.... 아 재미없어-_-;
다 알아요.
사진보고 헐~ 하셨죠?
조로케 예쁜 갈비 3덩이에 아까 그 가격이라면 나쁘지 않죠?
갈비가 익어갈수록 저 뼈잡이(뼈로된손잡이) 잡고 들고 뜯고싶은 충동이 불끈~!
기름 사악~ 올라오면서 입에 침도 사악~ 고여만 갑니다.
종업원분이 능숙하게 가위로 해체해서 구워주세요.
이집 종업원분 참 친절하십니다.
젊은아가씨가 싹싹하게 전담서버처럼 해주시니 기분이 좋네요.
사장님이 형부라고 하시더라구요.
일가족이 흑룡강성에 사시다가 다 넘어와서 양꼬치집 하신다는...
크으~ 윤기가 반질반질.
양꼬치랑 갈비살은 맛이 확실히 다르네요.
갈비부위 특유의 식감이 씹는맛도 있고 나쁘지 않았어요.
향신료 없이 소금만 찍다보니 누린내가 살짝 코에 스치지만 이정도면 이해해줄만한 수준.
안산에 사마리칸트에서 먹은 양고기에 비하면 훨씬 덜하네요.
암튼 열심히 먹어가며 굽는걸 약간 방심했더니만....
양고기가 기름이 좀 많은고기라서 자칫 방심하면 아래처럼.................
불 쑈쑈쑈!
양갈비 먹다가 양꼬치도 구워줍니다.
확실히 다른집과는 차별화되는 비쥬얼.
양꼬치 굽는건 암만해도 늘질않네요 ㅋㅋ
한쪽 굽고 다른쪽 구으려고 돌려놓으면 다시 돌아가고 ㅋㅋㅋ
전문가들은 손가락 사이사이마다 하나씩꼽고 한번에 너댓개씩 굽던데
아무래도 한번에 붙여서 구으면 돌아가는걸 좀 막을수 있어서 그런거 같기도 해요.
이미 배는 좀 불러가고.... 고기주는속도가 점점 느려지지만 새로운요리 하나 시키자고
하십니다.
개인적으로는 건두부피무침이 먹고싶었지만 무난하게 궈바로우 가줍니다.
음식 나온거 보고 이욜~ 했어요.
제가 지금껀 먹어본 꿔바로우 중에 가장 착한 비쥬얼.
찹쌀튀김옷 이쁘게 잘 입고있죠?
안에 고기도 지금껏 먹어본 그 어떤집보다 두꺼웠어요.
고기 테두리에 살짝 보이는 찹쌀부분이 보이시나요?
맛은 역시나 굿....
한국사람들 입맛에 맞추려고 빙초산은 넣지 않은듯해요.
사실 정통식으로 만들게되면 먹을때 코를 찌르는 시큼함에 거부감이 들때도 있죠.
(부천에 유명한 양꼬치집에 갔을때 일행한테 엄청 구박받았던 슬픈 기억이..ㅠㅠ)
일행분도 맘에 드시는지 맛보시고는 1인분 따로 포장 부탁하시더라구요.
마무리는 역시 옥수수 국수.
이거 드셔보신분 계세요?
안드셔보셨으면 꼭 드셔보세요.
툭툭 끊기는 면발에 얼큰한 국물이 완전 예술.
1인분만 시켰는데 알아서 2그릇으로 나눠주겠다는 아름다운 마음씨에 감동도 2배.
아.........누가보면 돈받고 쓰는줄 알겠다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저 원래 포스팅할때 굉장히 냉정한남쟈예요 ㅋ
이집은 정말 극찬할정도로 맛이나 서비스면에서 뛰어나더라구요.
유명한집이라고 가봐야 실망할때가 많은데 이집은 절대 아님!
이렇게 맛있게 먹고 2차로 꼼장어에 잔치국수 까지 먹은건 비밀! ㅋㅋㅋ
주소 서울특별시 영등포구 영등포동3가 7-25 델리타운 102호 전화번호 010-6603-2188
차 가져 가실분은 미리 전화주시면 주차할곳 마련해주시니 참고하세요^_^
http://cyhome.cyworld.com/?home_id=a4039553
