면과국물 요리,저렴한 음식 세번째 집입니다!
멸치국수가 저렴하고 맛있기로 소문난곳!
허영만 화백의 '식객'에 소개된 멸치국수가 맛있는집!
고대앞 멸치국수 입니다!
예전부터 가봐야지가봐야지 말만 하다가
드디어 가게되었습니다!! +_+
홍릉수목원에서 재미있게 산책을 한다음
저녁시간이 되기에는 이른시간인 4시쯤에 찾아갔습니다!
맞은편 횡단보도에서 찍은 사진입니다!
안에 사람들이 많아서 자리없으면 어쩌지어쩌지 하면서
내심 불안했습니다...ㅋ.ㅋ
만화 식객을 참 재미있게 본 저로써는 국수완전정복편 을 보고선
더더욱 기대를 하게 되는 곳!! +_+
운이좋게도 끝쪽에 자리가 있어서 바로 앉아줍니다! ㅋ.ㅋ
외투를 벗고 메뉴를 찍어봤어요!
왼쪽에는 국수류,오른쪽에는 만두,김밥등이 있네요!
가격이 참 착합니다.
제가 2년전에 봤던 가격과 동일합니다!
요새 잔치국수,멸치국수등 5천원에 파는곳도 자주봤는데,
서민음식인데 너무비싼거 아닌가 싶습니다!
(말만 서민음식!!)
근처에사는 같이간 민양은 왕김밥도 맛나다고 했는데,
늦은아침과 점심을 배부르게먹어서
뜨거운 멸치국수 와 별미 차가운 김치말이국수를 주문합니다!
아! 국수를 많이먹고싶다면 면을 많이넣어달라고 하면 됩니다!
다음번에와서는 왕만두,왕김밥,비빔국수등을 먹어야겟어요! +_+
다내꺼야!!! ㅋㅋㅋ
식객에 소개된것이 요렇게 걸려있습니다!
허영만 화백이 국수를 흡입하고있는 사진과
주인 아주머니의 사진과 설명글이여요!
생활의달인을 즐겨보는편인데,
저도 국수최강달인편을 봤습니다! ㅋ.ㅋ
최강달인선정이 된 주인아주머니가 계신집이예요! ㅋ.ㅋ
여기는 면발제조과정과 육수 끓이는 간단한 소개사진과
설명을 붙여놨어요!
기다리면서 읽는재미도있고, 만드는 사람의 정성을 상상을 하면서
먹는 재미도 잇어요 :)
이른시간이지만 사람들이 쭉쭉계속옵니다.
맛있는곳은 시간따위는 상관없나봅니다...
주문은 카운터에서 먼저하면
주문한 영수증을 줍니다.
계산은 후불이여요!
그옆에서는 만두와 김밥을 만드는곳입니다!
숟가락과 젓가락을 세팅합니다!
이사진 없으며 아주허전해요...ㅋ.ㅋ
김치와 단무지가 먼저나오는데,
김치가 양념이많지않고 적당하게 묻어있어요!
맛은 많이짜지않고 적당한 간에
아삭함이 살짝부족한듯한 맛이랄까요??
이파리부분이 좀 말라있었어요!
줄기부분은 싱싱!
단무지는 무난합니다!
주문한 국수 2개나 나왔습니다! 야호~♬ ㅎㅎ
먼저 뜨거운 멸치국수 입니다!
참 간결하고 깔끔합니다!
전 저기 고명으로 올려주는 김이 참좋아요 :)
요건 양념장인데, 살짝 매콤한맛이있어요!
입맞에 알맞게 적당히 넣어줍니다!
잘섞어줘야겟죠? ^^
샥샥샥~!
양념장을 넣기전에 국물맛은
상당히 깔끔합니다! 너무 비리지도 심심하지도 않고,
시원하고 비율이 황금비율이랄까요? ㅋ.ㅋ
만화책이나 설명에서 보면 멸치와 뒤포리를 잘 조절해서
국물맛을 낸다고 하는데, 진짜 국물 하나는 끝내줍니다!
쌀쌀한 가을과 겨울에 제격이네요! >_<
양념장을 넣어도 좋지만, 전 넣기전의 맛이 좀더 좋았어요!
민양을 한입에넣을수있도록 깔끔하게
숟가락에 담아서 맛을 봅니다.
저렇게 먹으면 제대로된 국수맛을 못느끼는데!!!
저는 푸짐하게 한젓가락을 후루룩~흡입합니다!
면발에 살짝묻어있는 국물과 같이
뻣뻣하지않게 한입가득넣고 그릇을 들고 국물을 좀
마셔주면 짱입니다요! '_'b
면발또한 딱! 끊어지기보단 살짝은 탄력이있으면서
부드럽게 끊기고 적당한 쫄깃함이 있다고할까요?
비유를 하자면 푸른하늘에 이쁘게 떠있는 구름같은 기분??
이게뭐야...ㅠㅠ ㅋㅋ 잘어울립니다+_+
김치를 한개를 면과함께!
양념장을 안넣으면
심심하다고 느낄수도 있지만,
요렇게 김치랑 싸먹어주면 간이딱맞기떄문에
안성맞춤입니다!
이번에는 차가운 김치말이국수!
이건 면을 좀 많이넣어달라고 했어요!
새콤한게 떙기고 이집의 별미이기도한 김치말이국수! +_+
일단 잘섞어줍니다!
김치도 제법 많이들어가고 면도 많았어요! 우왕~!
면을 풀어주듯이 살살살 국물에서 흔들어주고
김치와 오이랑 같이 한입!
완전 새콤합니다! 입안에 침샘을 팍팍 자극하는 맛!
면발도 탱탱해서 쫄깃하고 새콤한김치와
잘어울려요! +_+
깨소금도 들어가서 고소함도 느껴집니다~! 짱!
뜨거운 김치말이국수는 어떤맛인지 궁금하네요!
일단 이집의 멸치국수는 상당히 맛있습니다!
호불호가 확갈리는 맛이라기보다는 누구나 무난하게
혹은 맛있게 먹을수 있는 맛이예요!
멸치국물을 고집하는 분들에게도 제법 알맞는 국물의맛입니다!
김치말이국수도 제법괸찬습니다! 비빔국수도 맛있다는데,
다음번에 찾아와서 마구 먹어줘야겟어요!! 히히히~
가격도 너무 비싸지도 않고, 물가에비하면 저렴한 가격에
푸짐하게 먹을수있으니 참으로 행복합니다.
고대근처에 볼일이있거나, 도심속에 있는 수목원인
'홍릉수목원'을 갔다가 오면서 한그릇하고가기에 추천합니다! :)
